2018年3月29日 更新

隆重開幕!藍瓶咖啡進軍京都,百年町家風格很吸睛!

著名的藍瓶咖啡,除了在東京之外,在京都也隆重開幕了!具有京都町家風格的店裡,別有一番風味。京都限定商品,等你來品嘗!
Vanessa[ Sharing Kyoto Staff ]

Blue Bottle藍瓶咖啡既在東京展店後,首度登入關西地區的京都。別於一般的風格設計,乃是以京都著名的百年町家風格為裝潢。鄰近名勝景點「南禪寺」,讓店裡有多增添了幾分靜謐的氛圍,令人可愜意地品嘗咖啡。


2018年3月23日,Blue Bottle藍瓶咖啡在京都正式開幕! 在東京展店之後,首度在關西地區開設了第一家直營店,地點就是位在超人氣的南禪寺附近。


小邊也於開幕當天搭乘地下鐵至「蹴上」下車,往南禪寺方向步行約8分左右即可到達。


2000年初期,公司最初是設立在加州奧克蘭,而命名為「藍瓶咖啡」是取自歐洲第一家咖啡店「藍瓶咖啡館」(The Blue Bottle Coffee House)。


但進駐京都的藍瓶咖啡,融入了京都的氛圍,呈現京都町家風格。


一進入店內,可看到挑高的天花板,京都町家的氛圍就是備感溫馨。這一區是販賣咖啡豆、咖啡器具和京都限定布袋等的商品。


單品咖啡豆的種類多元,在家也能品嘗到這美味的咖啡。


簡單樸素的白底藍色logo馬克杯,是不是很可愛呢?讓小編我可是有點心動想購賣呀!


每個商品上都有這藍瓶的圖案,其中最上方可是京都限定的小布包。今天也有很多人帶了很多回家呢!


逛完了商品販賣區後,走進庭園內就可看到正在排隊的人潮。町家建築上印有這藍瓶圖案,有種新舊交融的藝術感。


大約排了20分左右,終於輪到我點餐啦!連價目表也都是木製條板,讓整體設計融為一體。以價格來說,在這觀光景點並不算太貴。


另外,還有點心可讓大家搭配著咖啡。京都店限定的抹茶餅乾已售完,看來小編還得再來一趟囉!


點了單品Blend綜合產區的咖啡豆,和店家推薦的紐奧良式冰咖啡(New Orleans Iced)後,可站在吧檯前看到現場手沖咖啡。紐奧良式冰咖啡是不加冰塊的冰咖啡加上牛奶和蔗糖,喝起來並不會太甜。


可惜室內的座位區已經客滿,不然可以藉由這片窗戶欣賞到藍天白雲,會是個不錯的景色吧!


但別擔心!戶外還有站立式的餐桌,有點類似日本立吞文化,但我們品的是咖啡,並不是酒喔!

快來嚐嚐巧克力碎片餅乾和起士番茄司康的味道吧!


餅乾屬於稍微偏軟一點,巧克力碎片可是讓我心花怒放!比起美式餅乾,這真的不算太甜。


酥脆的外皮及用海鹽和起士為調味的起士番茄司康,濕潤度恰到好處,不偏乾。


而單品Blend綜合產區咖啡,清爽度高所以濃厚度並不是那麼高,經過久置後漸漸偏酸。如果你是喜歡黑咖啡的人,會建議點手沖系列的咖啡,可直接品嘗到咖啡豆所呈現的原本風味。


在南禪寺這區,比較少有這樣的咖啡店,並且還是京都町家風格。相信接下來也會成為這一區的新指標。店家從早上8點營業,建議大家可以早點前來,在寧靜的氛圍中,享用個美好的早餐吧!

A comment from the staff
Vanessa
京都町家風格中,第一次站在庭園中享用咖啡,覺得十分閒情逸致。可近距離地看到專業人員手沖咖啡,並且個人非常推薦起士番茄司康。這次無法嚐到京都限定的抹茶餅乾,看來下回只好一早前往報到囉!鄰近在南禪寺,在旅途中不妨前來休息一下吧!
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