2017年4月17日 更新

退藏院的SAKE Spring記者發表會活動

Sharing Kyoto小編參加了4月在京都的日本酒記者發表會。
Erika[ Sharing Kyoto Staff ]

在4月15日和16日是京都最大的日本酒「SAKE Spring」發表會。在這之前,於4月6日在退藏院針對「SAKE Spring」舉行了記者發表會。這次Sharing Kyoto小編Erika和Sampo參加了此次的記者發表會。品嘗了很多日本酒,以及京都餐館所以提供的美味料理。也觀賞了舞妓那唯美的舞姿,度過了一個非常愉快的時間。


▼點擊這裡了解更多關於活動的資訊

http://sharing-kyoto.com/tw/event_sake-spring/




記者發表會是在下午6點開始,雖然當天下了小雨,但在退藏院的會場,可以看到被雨水淋濕的石庭綻放著要耀眼的光輝,十分動人耀眼。



記者發表會是由SAKE Spring主辦單位株式会社のぞみ(zomino)的社長、參展代表旭酒蔵的會長和増田徳兵衛商店的社長,以及退藏院的副住持出席參加。向大家說明今後日本酒的發展及各項活動。


在這之後,代表京都的名店主廚們及舞妓也來到舞台前方與大家共襄盛舉。

 記者發表會結束後,場所移到退藏院平常用來舉行茶道的大休庵。在此,當日參加的人可品嘗由參展廠商所提供的日本酒,以及享受京都美味的料理。


因退藏院的庭園進行夜間點燈,充滿著夢幻的氛圍。另外,退藏院著名的紅垂櫻,因今年氣溫偏低導致現在是花苞的階段,感覺有點可惜了。


試飲試吃的會場裡,當天喝的日本酒都是來自日本各地的品牌,其中以獺祭和月の桂是最廣為人知的品牌,當然也可以自由地試飲。


選擇喜歡的日本酒酒杯,盛裝喜歡的日本酒。活動當天也會有提供這樣的小酒杯,試喝你喜歡的日本酒。


非常可愛的小酒杯。


下酒菜則是由京都名店的主廚們所提供的日本料理、法式料理及西班牙料理。還有非常搭配日本酒的起士和泡菜,都是有些是由名店主廚現場製作。


此外,也可以喝到使用日本酒調成的雞尾酒。以京都著名的觀光地為主題,分別是嵐山、金閣和清水這3種的雞尾酒。每種都可以品嘗到很濃的日本酒香氣,但喝起來卻是很清爽。非常推薦女性朋友!


Sampo小編喝的是清水這一款,和其他2個比起來,日本酒的量較多較重。


一邊品嚐日本酒及料理,一邊觀看退藏院美麗的庭園,度過這奢侈的美好夜晚。


活動當天若是購買12,000円VIP票券的人,可以觀賞到舞妓的演出,舞妓會為大家帶來特別的舞蹈饗宴。


和大家聊日本酒、享用美酒美食,並且欣賞舞妓的美妙舞姿。活動當天,料理和廠商也會增加,那時的氣氛一定更加熱鬧,讓大家可以沉浸在日本酒的活動中。


無論是喜歡日本酒的人,或是剛接觸日本酒的人,一定可以在這活動中好好享受日本酒,不妨參加這一項活動吧!當天也會提供票券販賣,所以不用擔心買不到票喔!


A comment from the staff
Sampo
SAKE Spring的記者招待會很有趣,因爲可以試喝多種日本酒,可以看到夜裏的廟園,又可以看到舞妓跳舞,然後當然也可以看到,聽到要辦這個很棒的SAKE Spring的人! 然後也可以聽到他們之後要把這個SAKE Spring成爲一個更大的Event!
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