2016年2月18日 更新
特色

享用美味的京都抹茶!

享用美味的京都抹茶!
抹茶和綠茶最近成為許多關心健康的人的最愛之一,甚至出現在星巴克的熱門拿鐵菜單上。近年來,日本茶葉在世界各地持續擴大其粉絲陣容,這要多虧了它所代表的健康形象及其廣泛的使用性。
如今,抹茶(用原片日本茶葉下去處理並磨成粉)變得越來越普及了,而且不再只用於茶道。在現代京都,顧客可以在許多日本和菓子咖啡館之類的地方喝抹茶,放鬆休息。而且它也常用作西點如百匯和蛋糕(全世界一定有許多人的最愛甜點是抹茶 Kit Kat!)的調味料。
除此之外,日本最出色的高品質日本綠茶生產區宇治市正位於京都市中心南方。在鎌倉時代(1185 年至 1333 年),一位名為榮西的僧人從中國帶回了數款品種茶。後來這些品種茶被種植在宇治地區,開始展開了輝煌的日本茶葉生產史。在這裡,我們將簡略說明一下我們的特別推薦景點,讓你在抹茶的起源地京都享受特別的文化體驗。
如果你喜歡一邊欣賞日本寺廟林園,一邊品茗,或如果你有興趣聽值得信賴的員工講述擁有幾百年歷史的茶舖故事,分享他們對京都綠茶文化的豐富知識,或如果你想吃吃看可愛且美味的抹茶甜點... 那麼,我們將為大家介紹一個很棒的活動,讓你有機會站在大茶園的中央,用手親自摘下茶葉,感受一下茶樹園的美妙氛圍!
在一天的長途旅行之後,喝碗新泡的熱抹茶,紓解一下疲憊的身心吧!
部份 1茶道體驗
在計畫前往京都旅行的旅客中,毫無疑問地,一定有許多人想體驗京都的獨特文化與事物。日本茶道是傳授傳統藝術思維與禮儀的日本教誨之一,是非常受到歡迎的一種文化體驗。主人奉茶給客人的款待過程將茶道精神訴諸行動。一連串的奉茶動作與準備工作提升為儀式層級。在你準備的第一碗抹茶中 …
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部份 2知名茶屋
在優秀的抹茶或優質綠茶生產區京都,茶商自古至今持續在這片土地上永續經營。他們提供絕對可靠的高品質茶葉而贏得廣泛的知名度。在第 2 部分,我們將介紹三家出色的茶屋,這些茶屋不僅受到京都人歡迎 …
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部份 3流行可愛抹茶甜點
抹茶領域似乎已到達了頂點,種類延伸到如百匯、瑞士卷、刨冰、冰淇淋、煎餅,甚至是 Kit-Kat 棒。提供如此多的商品種類,但也只有真正最傑出的商店才經得起時間的考驗。每本旅遊指南都會提到的「辻利茶舖」不只是享受京都抹茶甜點的唯一去處 …
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部份 4當地人喜愛的茶館
最後,我們將為大家介紹四家京都人喜愛的茶館。你可以在這些店裡享用美味的抹茶和綠茶。我們不會推薦只有當地人會去的地方,而是經過時間考驗,擁有同樣輕鬆的氣氛和可以吸引路人目光的魅力,而且不管有多少老主顧上門都不會改變他們的熱情好客的待客精神。當然,抹茶最棒的一部分就是它讓我們遠離日常繁忙,給我們一種放鬆休息的機會,整理思緒 …
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