2016年2月18日 更新
特色
享用美味的京都抹茶!
部份 2

知名茶屋

知名茶屋
在優秀的抹茶或優質綠茶生產區京都,茶商自古至今持續在這片土地上永續經營。他們提供絕對可靠的高品質茶葉而贏得廣泛的知名度。在第 2 部分,我們將介紹三家出色的茶屋,這些茶屋不僅受到京都人歡迎,還有來自日本其他地區,甚至是其他國家的顧客上門光顧。這三間茶屋深受當地人喜愛,他們會在特殊的日子上門拜訪,例如:要買禮物送給親朋好友的時候。為響應全球激增的抹茶人氣,這些茶屋皆提供外語服務。因為在這裡可以安心的購物,因此受到更多外國旅客的青睞。
一保堂茶舗
成立於 300 年前,這個茶葉品牌不只販售抹茶,而是全系列的日本茶葉,從煎茶(適合每天飲用),到玉露(最高品質的日本茶,在特別的日子裡用來招待重要人士)皆有。然而,一保堂最棒的是,不需使用特殊的茶壺、茶杯和其他配件,或注意嚴格的煮水程序(將水燒開至將近沸騰,然後讓茶葉靜靜舒展一陣子),就能泡出美味的茶湯,而且非常簡單方便。例如:他們單獨包裝販售的抹茶粉只需簡單溶解於冷水或熱水中即可飲用,利樂式茶包可以放在瓶子或其他容器內,非常方便。這些產品受到許多品茗新手與老手的喜愛。我們也推薦他們的現煮綠茶,而且提供外帶服務,因此你可以手拿著綠茶,到附近的鴨川(京都市最大且最寧靜的河流)散步休息。
福壽園京都本店
當日本人ㄧ聽到「福壽園京都本店」,聯想到的就是高品質茶葉。但是,這僅僅是這家茶舖的一面特質而已。已持續經營超過 200 年,福壽園提供各種日本茶葉,期望人們透過茶葉來豐富人生經歷。在大樓五樓,販售各式各樣的茶道用具,在四樓,顧客可以參加茶道體驗活動(當然,有提供英文解說!)到福壽園京都本店參觀,一定會加深你對日本茶葉的知識。
伊右衛門沙龍京都 (Iyemon Salon Kyoto)
在 18 世紀,綠茶開始在平民百姓間流傳,成為日本人日常生活中的重要組成部分。伊右衛門沙龍京都將茶葉與日本較新的咖啡文化融合,提出了一種新的綠茶享受方式。伊右衛門沙龍京都是一家由飲料生產大廠三得利(建立長岡京啤酒釀酒廠,位於京都之外)所經營的咖啡館。店鋪的內部裝飾現代且精緻,菜單上所有食物皆是日本茶品的完美搭配。他們提供合理的食物選擇,並只在特別期間供應美味又賞心悅目的 Oyatsu 定食。他們提供中價位的菜單,供應日式和西式甜點。特別值得推薦的餐點是「抹茶阿芙佳朵」,它是香草冰淇淋淋上厚厚的抹茶醬。如果你喜歡吃抹茶甜點,你絕對不能錯過這裡。

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