2016年1月14日 更新
特色
在京都的獨特壽司品嚐體驗
部份 4

一次實在的壽司品嚐經驗並加上更多變化

一次實在的壽司品嚐經驗並加上更多變化
單是品嚐好吃的壽司,已經無法滿足你了嗎?如果你已經對食用正常的壽司感到無聊,並想要有個更為難忘的經驗,我會真心推薦以下的壽司餐廳。無論是料理還是食用都只使用空手,壽司從準備到品嚐都有其獨特的方式而且異於世界各地的其他料理。 何不利用這樣的體驗來製造些在京都時的永恆記憶!
京˙朱雀壽司市場(Kyo-Suzaku Sushi Ichiba)
京朱雀壽司市場是個必去的壽司餐廳,位於一家每日會自日本各地運來新鮮海鮮的批發市場內。它當然不只是間壽司餐廳。在餐廳的二樓,廚師們會開放製作握壽司(手作壽司)的課程。這是個獨特的機會,讓你能在放鬆的環境中向專家學習如何手製握壽司,並品嚐自己製作的壽司。在其他地方很難找到這樣的經驗!請務必要拜訪京朱雀壽司市場!
AWOMB
AWOMB 的菜單上有提供宴會風格的手捲壽司。手捲壽司是個日本家庭會享用的餐點,其將醋飯、魚類、蔬菜、其他配料和你所選擇的當季食材,放在一片約為手掌大小的海苔上。接著將海苔捲成圓錐狀便可供食用。這道餐點讓你能享用你偏好的食材直到你滿足為止,並且還能享受將它們和其他食材搭配在一起的樂趣。這也很受小孩子歡迎,因為這能讓他們有個自己準備食物的新鮮機會。雖然 AWOMB 的手捲壽司絕對是為大人所做的。(在 AWOMB 將手捲壽司稱作「手織壽司」)。不只是體驗本身,還有那隨著季節變化的眾多食材以漂亮的方式呈現出來,這些讓 AWOMB 的手捲壽司成為了一項傑作。

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