2017年5月9日 更新

粟餅所・澤屋

- Awamochi-dokoro Sawaya -
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第 13 代的粟餅,一種由小米製成的麻糬
這是全日本最受歡迎的粟餅店之一。位於著名的北野天滿宮,人們從江戶時代 (1603 – 1868) 就開始在此享用粟餅了。商店位於歷史悠久的城市,真是適得其所,「粟」(awa) 是由原為日本飲食中的主食小米製成。 這家著名的粟餅所目前由第 13 代的老闆經營。「粟本身並不好吃,」粟餅師傅告訴我們,「也就是為什麼粟餅會做成麻糬的形式,以更美味的方式享用它。」一種「粟」的迷人吃法,一份同時有包著紅豆泥以及覆蓋著黃豆粉的粟餅。
包著紅豆泥 "koshi an” 的粟餅
1推薦!
包著紅豆泥 "koshi an” 的粟餅 / 不定
粟餅就在入口處的櫃臺新鮮現做。粟餅師傅們快速地將一顆一顆的粟餅滾成完美的球狀,過程會讓人看得津津有味。圓球狀的粟餅覆蓋著綿密的紅豆泥,叫做 “koshi an”,甜味跟柔順的口感之間的平衡使得這些粟餅非常容易入口。
黃豆粉覆蓋的粟餅
2推薦!
黃豆粉覆蓋的粟餅 / 不定
長條狀的粟餅覆蓋著 Kinako,是由烤黃豆製成的粉。兩種不同的粟餅相得益彰,使得享用粟餅的體驗更令人滿足。黃豆粉摻雜著糖,本身就很好吃了。享用美味黃豆粉的口感和烘烤的滋味。
抹茶
3試試吧!
抹茶 / 300日元
日式甜點跟抹茶一起搭配准沒錯!稍有苦味的綠茶很適合甜甜的粟餅,這是下午茶的傳統吃法。當地人常會點粟餅外帶,可是因為保存期限很短,我們建議內用。粟餅一定要在製作當天食用,不然會失去軟度。
如何點餐

只有兩種選擇,一盤 5 顆 (600日元) 或一盤 3 顆 (450日元)。 當你的訂單送上桌時,他們還會給你牌子,標明你點的有哪些。出去時拿著這些牌子買單。

- 點餐提示 -
入座之前先在入口點麻糬。告知你要內用還是外帶。說「內用」或 “Tennai de
3.7 料理4.5 服務3.0 氣氛3.5
價錢
對海外觀光客的親切度
Shiho
3.7 料理4.5 服務3.0 氣氛3.5
位在北野天滿宮前的甜點老舖,光是看店員製作麻糬的過程就覺得很有趣。粟餅的紅豆餡甜度適中可以讓人吃上很多個,真的非常美味!來到北野滿天宮時,務必來嘗嘗看這美味的麻糬。
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粟餅所・澤屋 / Awamochi-dokoro Sawaya
分類 和果子(日式點心)
電話 +81 75-461-4517
地址 京都市上京區今小路通御前西入紙屋川町 838-7
路線 ・從嵐電北野線白梅町站走路 5 分鐘 ・從京都車站北野天滿宮站走路 1 分鐘
營業時間 9:30am - 5pm
預訂 可以事先電話預訂外帶
關門 星期四以及每個月的 26 日
價格
450日元 ~ 600日元
信用卡 不接受
適合 單人, 與朋友一起
對海外觀光客的親切度
沒有英文資料
菜單 日文
使用語言 日語
座位數 25 個座位
私人包廂
不可抽菸 / 抽菸 禁止吸菸
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