2017年5月9日 更新

いづ重

- IZUJU -
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享用優質而美味的特色餐點,鯖壽司,以自選壽司組成套餐供應。
一家擁有將近 100 年歷史的壽司餐館,位於八坂神社對面。餐廳內部裝潢有木製的牆壁和桌椅,並以許多裝飾品營造出傳統日本的氛圍。其特色餐點為鯖壽司。鯖壽司是一種從古代就在京都廣受喜愛的壽司類型,將以醋醃製的鯖魚放在醋飯上。在京都有許多壽司餐廳供應鯖壽司,而在其中,Izu 重的鯖壽司以其優質風味的可口鯖魚聞名。環繞著壽司的海帶更是襯托了美味。鯖魚切成厚條,提供絕佳的口感,當咬下去時可以感受到鯖魚的脂質在口中美味的擴散。此外除了鯖壽司,餐廳還供應稻荷壽司和溫熱的蒸壽司。我們也推薦點由你自選壽司與鯖壽司組合的套餐。  
鯖壽司
1推薦!
鯖壽司 / 6個 2,268日元
享用以完美比例的醋所醃製的鯖魚美味脂質──而完全沒有生魚的腥味。仔細欣賞美麗的交接處。由於已經極具風味,我們推薦不沾醬油食用。在吃之前先將外面的海苔剝掉。  
稻荷壽司
2推薦!
稻荷壽司 / 5個 756日元
這道壽司是以國內黃豆所製成的炸豆腐填入醋飯而成。醋飯混和了柚子、牛蒡和大麻籽。大麻籽的酥脆口感是這道餐點的一大特色。這道壽司可以單點一個。 * 在七月到九月不供應。  
笹卷壽司
3試試吧!
笹卷壽司 / 5個 1,188日元
這道壽司將小片的鯛魚白肉放在醋飯上,並以清香的竹葉包起來。這道壽司不僅美味,也能給人幸福而放鬆的感覺。份量不大很容易食用。  
如何點餐

請一定要嚐試鯖魚壽司!如果您跟工作人員點其它您想吃的壽司,他們會像上套餐一樣把那些壽司和鯖魚壽司一起送過來。



這道壽司將小片的鯛魚白肉放在醋飯上,並以清香的竹葉包起來。這道壽司不僅美味,也能給人幸福而放鬆的感覺。份量不大很容易食用。  

- 點餐提示 -
所有餐點都可以外帶。鯖壽司最晚最好在購買隔天食用,所有其他餐點都要在當天食用完畢。  
4.0 料理4.7 服務3.2 氣氛4.2
價錢
對海外觀光客的親切度
Shiho
4.0 料理4.5 服務3.0 氣氛4.5
位在八坂神社附近的一家壽司店老舖。在充滿異國風情氛圍的店裡,可以感受到日本古早時期的感覺。我非常推薦的料理是說什麼也非吃不可的鯖壽司!油脂分布均勻的厚切鯖魚相當地美味,吃幾個也不成問題!
Erika
4.2 料理4.5 服務3.5 氣氛4.5
位在八坂神社附近的いづ重(Izuju),是一間很有風格的店。可在這家店品嘗到美味的壽司,在此也推薦鯖壽司!肥厚的鯖魚肉搭配著軟Q的米飯,味道非常絕配呀!要是來到いづ重(Izuju),請大家可以吃吃看這鯖壽司。
Sampo
3.8 料理5.0 服務3.0 氣氛3.5
Izuju 是我曾去過日本國內絕對頂尖的壽司餐廳之一。特別值得推薦的是稻荷壽司(inarizushi),炸豆皮做成袋狀並裝滿米飯。袋裡的米飯經過完美地調味,難以描述這個壽司到底有多好吃,但我能說的是要把如此簡單的稻荷壽司做得這麼美味絕對不是件簡單的事。
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いづ重 / IZUJU
分類 壽司
電話 +81 75-561-0019
地址 605-0073 京都市東山區祇園町北側 292-1
路線 從京阪線祗園四條站步行八分鐘。
營業時間 10:30am -19pm (18:30pm L.O.)
預訂 不接受
關門 週三(假日時會營業,隔天休息)
備註 餐廳在平日的午餐時間和國定假日時會很繁忙(12pm-14pm)。餐廳內的走道很狹小,因此在通過時請小心其他顧客。
價格
信用卡 VISA, MASTER, JCB, AMEX, Diners
適合 單人, 與朋友一起
對海外觀光客的親切度
有英文菜單。
菜單 英文
使用語言 僅日文
座位數 20 個座位
私人包廂
不可抽菸 / 抽菸 禁菸
網址1 http://izujugion.wix.com/izuju
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