二條城 & 北野天滿宮 中式2016年8月02日 更新
餐廳
受本地人歡迎,位於傳統區域上七軒的中華料理

糸仙

/ Itosen
糸仙
糸仙是一間深藏在京都最老的歌舞伎區 - 上七軒的中華料理餐廳。在這個安靜的區域中,住戶們都居住了好幾個世代,且彼此熟識。本地人們都知道這間餐廳有著舒適的環境和美味的中華料理。

因為許多上七軒的歌舞伎是餐廳的常客,這裡所提供的食物典雅清淡,沒有太強烈的調味。簡單的食物表現出主廚的對料理的熱情、決心和忠誠。中華料理在日本有獨樹一格的表現方式。很多日本人對於春卷或咕咾肉(糖醋豬肉)等中華菜色都非常熟悉。

這裡的主廚從餐廳開業至今已有 35 年的經驗。除了料理外,他也主導了上七軒社區發展組織,「上七軒匠会」。
我們的意見
★★★★★1.5
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★★★★★受歡迎
在京都受歡迎
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★★★★☆4.0
高度推薦
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★★★☆☆3.0
非常值得一遊
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★★☆☆☆2.0
適合粉絲
值得探訪的隱藏商店和景點。推薦給喜愛這些領域的您。
★☆☆☆☆1.0
給愛好者
在這些領域的愛好者中十分受歡迎。如果您沒有特別興趣的話不一定適合。
★★★★★1.5
在如此傳統的上七軒區域吃中華料理很有趣。這是歌舞伎的區域,所以料理風格偏向她們的喜好。在糸仙,食物的風格整體來說清淡且精心製作,並不會太重口味。主廚投注很多心力在料理及社區營造。我愛這裡!就像很多本地人一樣,用餐尖峰時段很難訂到位。
Subuta(糖醋豬肉)
1必吃!
Subuta(糖醋豬肉) / 750日元
主廚的風格反映在此道咕咾肉,或是美國人俗稱的糖醋豬肉上。在其他的地方吃不到。黃金色的醬料微甜且口味單純。瘦肉先炸過後再加入醬料及些許鳳梨。
Harumaki(春捲)
2必吃!
Harumaki(春捲) / 800日元
每一個春捲都由主廚親手加入完美比例的蘑菇。炸到黃金酥寸,可與些許辣醬油或醋醬油享用。食用它沒什麼規則;就連單吃也可以感受到特別之處。它們都被設計為一口大小,非常容易食用。
Kashiwa Tamagoyaki(雞肉煎蛋捲)
3試試吧!
Kashiwa Tamagoyaki(雞肉煎蛋捲) / 650日元
鋪滿醬料的菜餚是吃中華料理時所追求的一點。這道菜以雞蛋為主,點綴著好幾塊白色雞肉及洋蔥。鬆軟的蛋和多汁雞肉搭配無間,並浸泡在一片勾芡醬料中。搭配其他任何菜色都很合適。
4試試吧!
Ankake yaki soba(炒麵) / 700日元
麵條是主廚手工製作!工序非常複雜。麵條成形後,在半乾狀態下送入蒸籠。之後再一次晾乾並使用在菜單上的麵食料理。Ankake 意為麵條被勾芡醬汁覆蓋。
如何點餐及食用
如何點餐及食用

英文溝通程度有限。我們建議和會說日文的人一起前往。
- 點餐提示 -
訂位時一定要用日文
室內
糸仙 室内
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糸仙 詳情
糸仙
分類 中式
電話 +81 75-463-8172
地址 729-16 Shinsei-cho, Kamigyo-ku, Kyoto-shi
路線 ・自京都市區公車上七軒站步行 4 分鐘
・嵐電北野白梅町站步行 10 分鐘
時間 5:30 pm - 9 pm(最後點餐 8:30 pm)
預約 接受
關門 週二及每月第 3 個週三
費用
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  • ☆
價格合理
信用卡 不接受
適合 有小孩的家庭
對海外遊客友善
  • ●
  • ○
  • ○
不會日文可能難與店員溝通
菜單 日文
使用語言 日文
座位數 14 個座位 + 10 席包廂,樓上 32 個座位
私人包廂
不可抽菸 / 抽菸 可吸菸
糸仙 +81 75-463-8172 價格合理 3/3

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