2017年5月22日 更新

越路

- Koshiji -
我們的評論 用戶評論 --- 0評論
深入貼心一對一服務的日式料理
在鄰近北野天滿宮(當地人暱稱「天神桑」)南門的安靜街道中,有一間上七軒地區舞伎和藝伎經常造訪的餐館。從您走進來到離開的過程中,都可感受到真正的日式待客之道。女將(或稱女東家)及店東兼主廚會接待您,並在您造訪期間留意您的需求。 這間開幕超過 40 年的老店吸引許多人潮,其中部份客人也許專為探訪優雅且非常親切的女將而來。主廚擁有最頂尖的技藝,累積了多年的刀功經驗。他們在京都最古老的舞伎/藝伎區附近,擁有令人印象深刻的聲望。
冷清酒
1推薦!
冷清酒 / 未標價
首先,一定要點一杯酒。這似乎已經成為不成文的規定,用餐一定要從喝酒開始。嘗試先從冷清酒開始。冷清酒會以冰涼的竹筒奉上以維持低溫。倒清酒時的慣例是將日本酒杯拿在手上。輪到您的時候,不要忘記把酒杯拿起來。
鰹のタタキ(炙烤鰹魚)
2推薦!
鰹のタタキ(炙烤鰹魚) / 未標價
切得很美觀的炙烤魚片,會搭配柑橘醋醬一起上菜。上面會擺放切片洋蔥、青蔥和少許紅辣椒。紅辣椒的嗆辣衝擊力很強。全部的美味料理都和清酒很搭!
鰒魚(河豚)
3試試吧!
鰒魚(河豚) / 未標價
鰒魚俗稱河豚,是在日本視為美味的有毒魚類並因而知名。但不需要擔心,因為準備這道料理的主廚接受過大量的訓練。河豚會在越路料理台後方的魚缸內悠游,確保魚的鮮度。河豚生魚薄片幾乎是透明的,可沾醬油吃下。
天婦羅(蝦芋和鰻魚)
4試試吧!
天婦羅(蝦芋和鰻魚) / 未標價
天婦羅品項和餐館內的大部份菜單一樣,會隨季節改變。要求推薦天婦羅時,女將說明蝦芋或馬鈴薯天婦羅,是僅在十一月到二月中提供的品項,這是京都特有的一種馬鈴薯。蝦芋是因為形狀與蝦子類似而得名。我們也推薦鰻魚天婦羅。鰻魚熱量很低且蓬鬆,油炸後撒上一點鹽,品嚐起來非常美味。
如何點餐



菜單上沒有列出價格。但每個人的費用約為 8,000 日元。 英語交流能力很有限。我們建議您和會講日語的朋友一起去。

- 點餐提示 -
可依據菜單點菜。點一杯酒後,也會提供一小份開胃菜讓您下酒。
3.5 料理4.0 服務3.0 氣氛3.5
價錢
對海外觀光客的親切度
Ami
3.5 料理4.0 服務3.0 氣氛3.5
越路是真正的京都風「割烹料理」。這是在享用美酒和經驗豐富主廚準備的美妙食物時,聊天交流的好地方。這也是上七軒地區的許多舞伎和藝伎經常造訪的地點。這邊的待客之道無與倫比,他們的姿態是日本「全心待客」文化的最佳定義。
尚未填寫評論。成為第一位評論的人吧!
越路 / Koshiji
分類 懷石 / 京料理(京都料理)
電話 +81 75-462-8532
地址 京都市上京區紙屋川町 1038-16
路線 距離嵐電北野白梅町站步行 5 分鐘 距離京都市營巴士北野天滿宮前站步行 7 分鐘
營業時間 下午 5 點到晚上 11 點
預訂 接受
關門 星期一
備註 餐館的客人主要為本地人。建議事先預約。
價格
價格並未列在菜單上
信用卡 接受
適合 單人, 浪漫, 與朋友一起
對海外觀光客的親切度
英語交流能力有限
菜單 日文
使用語言 日文
座位數 10 個料理台座位、1 張桌子(4 個座位)、1 間包廂(4~5 個座位)
私人包廂
不可抽菸 / 抽菸 禁止吸菸
網址1 http://koshiji-kyoto.com/
Share

Page Top