2017年3月3日 更新

たか松

- Takamatsu -
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口感紮實,帶著海鮮香味的沾麵
「高松」是沾麵和拉麵餐廳,距離阪急烏丸站徒步 5 分鐘,有兩種招牌料理:濃烈海鮮醬油風味的沾麵,以及溫潤煮干(沙丁魚乾)香味的拉麵。 「沾麵」本質上是拉麵的一種,麵條與醬汁(沾汁)分開上桌,食用前再以麵條沾上沾汁,與笊籬蕎麥麵類似。一般而言沾汁的味道比普通拉麵的湯汁重。店內和傳統日式餐廳一樣窗明几淨,氣氛非常舒適。位於京都的商業區,所以平日午後有許多當地的上班族在此用餐。
沾麵
1推薦!
沾麵 / 850日元
高松招牌沾麵 食用之前,請將麵條沾上鮮美的海鮮醬油風味煮干湯汁。麵條看起來很像蕎麥麵,口感紮實,入口滑順,與濃厚的沾汁非常搭。 吃了三分之一以後,可以加一些放在麵旁邊的洋蔥與酢橘換換味道,享受新風味。高松的沾麵正確的吃法是吃完麵條後,從桌上的鍋子裡舀一些高湯進入剩下的湯汁內,放上一些桌上的海萵苣,然後將湯汁喝完。
煮干香味拉麵
2推薦!
煮干香味拉麵 / 680日元
高松的另一項招牌料理是煮干香味拉麵。 粗細中等的麵條放在清澈的煮干湯底內,比沾麵簡單、清爽,適合所有人。我個人推薦加一些以下的配料與調味料。
配料(混合)
3試試吧!
配料(混合) / 250日元
多花 250 日圓,就會拿到一盤配料,裡面有蔥片、水菜、水煮蛋、叉燒肉,搭配沾麵或拉麵都很適合。如果想品嚐高松的拉麵和沾麵的所有口味,可以試試。
黑胡椒、黑七味、青海苔
4試試吧!
黑胡椒、黑七味、青海苔 / 免費
覺得拉麵太淡或想調味,可以加這些調味料。我特別推薦黑七味。青海苔氣味較強烈,建議吃完麵後再加。
如何點餐


首先到餐廳內的售票機買餐券。投錢後再選擇拉麵或沾麵,按下按鈕。如果不確定使用方法,請到店內以英文詢問,店家會提供英文菜單。看過英文菜單會比較容易決定。

- 點餐提示 -
如果食量比較大,可以加 100 日元升級大碗,或加 200 日元升級特大碗。售票機有標著「麵大盛」(大碗麵)及「麵特盛」(特大碗麵)的按鈕,按下即可。
3.7 料理3.5 服務3.5 氣氛4.0
價錢
對海外觀光客的親切度
Yama
3.7 料理3.5 服務3.5 氣氛4.0
我每週都會去吃高松。 當然東西非常好吃,還有另一個原因是中午營業時間較長,下午 3:00 左右其他餐廳都已經休息時,還是可以去高松用餐。除了沾麵、一般拉麵外,他們還有限定時間的其他拉麵,試試這些應該很有意思。
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たか松 / Takamatsu
分類 拉麵
電話 +81 75-252-8270
地址 〒604-8146 京都府京都市中京區一蓮社町 312
路線 阪急線烏丸站步行 5 分鐘
營業時間 11am - 11pm
預訂
關門 年底至新年
備註 平日中午人潮眾多,須等候 10 至 20 分鐘。
價格
- 1,000日元
信用卡
適合 單人, 與朋友一起
對海外觀光客的親切度
可使用簡單英文對話
菜單 英文
使用語言 基本英文
座位數 15 個座位
私人包廂
不可抽菸 / 抽菸 禁煙
網址1 http://mensho.net/
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