餐廳
一步一腳印的創新京都料理

柾木

/ Masaki
Masaki
在從二條城向南步行 15 分鐘,映入眼簾的就是 Masaki。Masaki 位在一條安靜的住宅街上。在不遠處的三條商場是當地人來來去去購物的好去處。這間溫馨的餐廳是一位熱情、友善的廚師開的。
廚師傳奇的一生中,負責為京都的餐館(如高台寺-Wakuden和水木 - 麗思卡爾頓酒店等等),準備懷石料理。他多年的訓練孕育了創新的料理,而且只要 10,000 日圓左右就能盡情享用。能夠以這樣低廉的價格享受正宗的懷石料理真是一種享受。
Masaki 的吸引力在於他們的美味佳餚份量豐盛,而且都是由老闆親自精心挑選、準備的。

如果您想放鬆、玩得開心,並吃吃日本料理,Masaki 就是您最好的選擇。有趣的是,這位廚師同時也非常喜歡西式料理,也因此他常常會把日本料理中不常見的風味加入菜餚中。但儘管如此,他的日本料理還是相當正宗、道地。在Masaki,每道菜都相當獨特,而且經過深思熟慮,絕對讓您流連忘返。

廚師不會說英語,但他的熱情好客可是第一名的。他一定會帶著微笑和您打招呼。如果您想在京都大啖美味的日本料理,這是個很好的選擇!
*您將需要先行預約,所以我們建議透過酒店的禮賓服務先行預約...更多
我們的意見
平均: ★★★★★3.5
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★★★★★受歡迎
在京都受歡迎
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★★★★☆4.0
高度推薦
我們編輯喜愛的最佳商店和景點,強烈建議列入您的行程中。
★★★☆☆3.0
非常值得一遊
較少人知道但廣受旅客和當地人的喜愛。推薦給行程許可的您。
★★☆☆☆2.0
適合粉絲
值得探訪的隱藏商店和景點。推薦給喜愛這些領域的您。
★☆☆☆☆1.0
給愛好者
在這些領域的愛好者中十分受歡迎。如果您沒有特別興趣的話不一定適合。
★★★★★3.5
主廚總是熱情的為顧客提供美味的菜餚,每道菜裡都看得出來。份量則是慷慨,保證讓您吃得滿意。
這家店面小是小,只有 9 個吧檯席位,但由和藹、親切的廚師所塑造的氛圍相當的美好。您一定會感到賓至如歸的。您一定要試試 Masaki 的日本料理,才會了解他們細心的一面。
★★★★★3.5
Masaki 是二條城附近一間廣受好評的日式料理餐廳。他的料理從頭到尾都是美味,絕對讓您的身體和靈魂都能得到滿足!
與店鋪同名的老闆,Masaki 先生,是一位禮貌和友善的先生,這也是這家店吸引人的原因之一。如果您要來訪二條城,一定要先向 Masaki 訂位!
懷石晚餐
1必吃!
懷石晚餐 / 10,000日元(+稅)內有八道美味佳餚及兩道甜點。
Masaki 的菜色都會結合時令的食材。圖為炸香魚。油炸香魚是一種特殊、創新的作法。不僅如此,而且他還附有番茄醬,讓您吃起來更爽口。這些小用心是平時日式料理中所看不見的,讓這整個過程變得相當有趣。
店家推薦的清酒
2必吃!
店家推薦的清酒 / 1,080日元 ~ 2,700日元
廚師將會為您選擇適合搭配您的菜色的清酒。這也包括相當罕見的清酒,所以您可能會遇到非常不尋常的清酒喔!老闆是青森人,所以他也有許多來自青森的獨特清酒。
除了清酒以外,也有提供白酒,燒酒,水果酒等等。
砂鍋內煮熟的白米飯
3試試吧!
砂鍋內煮熟的白米飯
Masaki 的一道招牌菜色是在傳統的砂鍋內煮熟的白米飯。
在這樣的鍋子中蒸,能讓米飯的溫度緩緩上升,讓米飯一粒粒都有著用電鍋蒸不出的蓬鬆口感。這樣煮出的米飯簡直是人間美味!
白米飯的配菜也是十分特別。一個是蛋黃加在醬油中,口感柔順而香濃,和白米飯堪稱絕配!
如何點餐及食用
Masaki 非常強調季節性的食材,所以每天的菜單都不太一樣。因此,您幾乎不會吃到重複的菜餚。這可是吃吃當日限定料理的大好機會呢!
- 點餐提示 -
若您對任何食材過敏或有特殊需求,請在訂位時先向店家說明。
- 若您希望交給店家為您選擇最適當的清酒,請說:「Osusume no Osake wo Onegaishimasu」(請給我您所推薦的清酒。)
室內
masaki 室内
店裡只有九個吧檯的位子。老闆就在您眼前為您做出生魚片、裝盤。光是等待料理上桌就可大飽眼福了。
詳情
前往
請從這個住宅區後方的小巷前往 Masaki。當您迷路時,請尋找「柾木」這個標誌,它將能引導您到達目的地。
masaki 詳情
柾木
分類 懷石 / 京料理(京都料理)
電話 +81 75-777-4556
地址 京都京都市中京區壬生班巴町 15-20,604-8805
路線 從 JR 二條站步行 7 分鐘。
時間 下午 6 點至 9 點
預約 這家餐廳需要先行預約,請透過酒店的禮賓服務或其他方式先行預約。
關門 休假日不定
備註 請準時抵達。
由於這家店面位在住宅區中,請保持安靜,以免打擾附近居民。
費用
  • ★
  • ★
  • ★
信用卡 不接受
適合 浪漫, 有小孩的家庭
對海外遊客友善
  • ●
  • ○
  • ○
這家店沒有英文菜單,而老闆也不會說英文,但他絕對會試著比手畫腳和您溝通。
菜單 僅限日文
使用語言 僅限日文
座位數 9個座位
私人包廂
不可抽菸 / 抽菸 禁止吸菸
柾木 +81 75-777-4556 -1/3

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