2017年3月3日 更新

天天有 - 四条烏丸店

- Ten-Ten-Yu Shijo Karasuma store -
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萃取出素材「甜度」和「美味」的雞肉白湯拉麵
「天天有」是距離阪急線「烏丸」站步行 3 分鐘的一間店。 天天有的招牌是富含膠原蛋白的雞肉白湯拉麵(具有乳白色雞骨湯頭的拉麵),透過將雞肉和蔬菜熬煮 18 個小時,萃取出素材的「甜度」和「美味」。順道一提,雞肉白湯表示長時間烹煮雞肉製作出來的白色濃湯。 天天有提供的拉麵只有兩種:「中華麵」和「叉燒麵」,後者在中華麵上放了大量叉燒。您也可以決定拉麵的湯頭。您可以從四種湯頭中選擇:「傳統」、「濃湯」、「醬油」和「鹽味雞湯」,這些都具有自己獨特的平順風味,不會讓您感到厭倦。 天天有在 1971 年開業,是「一乘寺」地區歷史悠久的拉麵店,這裡有許多拉麵店爭奪京都拉麵之王的頭銜。他們的拉麵使用從開業以來嚴格保密的配方和風味,同時演進為現代風格,顯然有許多愛好者,而且已達到崇高的地位,被視為京都拉麵老店的代表。 由於他們的顧客服務快速且精確,這間店無時無刻都具有充滿活力的氛圍。內部是採用現代設計的木造裝潢,而男女老少都會造訪這間店。
中華麵(傳統)
1推薦!
中華麵(傳統) / 700日元
天天有的招牌是中華麵(傳統)。 這是以雞肉湯頭和蔬菜為底的雞肉白湯拉麵。 雖然是雞肉白湯拉麵,但也許因為長時間仔細烹煮,因此幾乎嚐不出油膩或苦味。最特別的是很順口而可輕易喝掉的湯汁。素材包含低脂叉燒、豆芽和青蔥。爽脆多汁的蔬菜可完美搭配雞肉白湯湯頭。由於沒有刺激的口感或味道,非常推薦從未品嚐過拉麵的人試試這道拉麵。
中華麵(濃湯)
2推薦!
中華麵(濃湯) / 700日元
這是為中華麵(傳統)增添更多風味和背脂的一道拉麵。首次品嚐時,會注意到豐富的風味,一時間會讓您以為自己正在品嚐豚骨拉麵。這樣的口感已經非常美味,但如果您將放在桌上的「中華麵醬汁」倒一點進去,會增強風味,讓拉麵更美味。如果您喜歡濃厚口感,推薦您品嚐這一道拉麵。
中華麵(鹽味雞湯)
3試試吧!
中華麵(鹽味雞湯) / 700日元
這是混合 3 種鹽調配出來的健康鹽味拉麵。透明的鹽味湯頭看起來已經非常美觀且極度順口,但這是一道精緻的料理,完美萃取出雞肉湯頭的美味。素材為白韭、蘿蔔芽和厚切叉燒。這道拉麵最特別的部份是叉燒。雖然很柔軟且可一口咬穿,但具有完美的咀嚼口感,可和平順的湯頭完美搭配。
餃子
4試試吧!
餃子 / 250日元
天天有的餃子餡料飽滿,是一道令人飽足的料理。 桌上有餃子醬汁和辣椒油,開始吃餃子前可以先嘗試看看。由於辣椒油很辣,請小心不要添加太多。
如何點餐


因為菜單都放在桌上,您可以看著菜單點餐。一般而言,他們聽不懂英文,不過您應該能夠指著菜單點餐。

- 點餐提示 -
在天天有,您只需外加 50 日元,便可將任何拉麵加大。如果您想要大份量,請告訴店內員工: 大盛りにして下さい (Oo mori ni shitekudasai)。 (請給我大份量。) 一般份量應該適合女士的胃口。如果點大份量,應可滿足男士的胃口。
3.2 料理3.0 服務3.5 氣氛3.0
價錢
對海外觀光客的親切度
Yama
3.3 料理3.0 服務4.0 氣氛3.0
天天有是我唸書時很喜歡去的一家拉麵店。當時這間店很受歡迎,在競爭激烈的一乘寺地區,是許多拉麵店中的佼佼者。我記得從很遠的地方過來,並排隊超過一小時,最後終於能在這裡用餐。當我聽到他們要在四条烏丸地區開店時,我立刻過去那邊用餐。也許已經演進為現代風格,因為風味和氛圍有一點改變,但基本的美味並未改變,仍可讓我感到懷念和開心。由於很靠近我的工作地點,我有時仍會過去用餐,並在享用拉麵時,回憶我的學生時代。
Kenji
3.0 料理3.0 服務3.0 氣氛3.0
天天有是京都地區知名且歷史悠久的一間店。總店位於一乘寺,但烏丸地區隨時充斥來自海外的許多遊客,推薦首次在京都品嚐拉麵的人,來這邊試看看。 由於店內全部員工都很友善,我相信您一定會獲得非常舒適的體驗。當然拉麵也很美味,因此如果您不知道烏丸地區哪邊可以用餐,請務必來這邊看看!
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天天有 - 四条烏丸店 / Ten-Ten-Yu Shijo Karasuma store
分類 拉麵
電話 +81 75-361-9899
地址 600-8411 京都市下京區水銀屋町 620,COCON 烏丸 B1F
路線 距離阪急烏丸站步行 3 分鐘。
營業時間 上午 11 點到晚上 10:30
預訂 不需要預約
關門 每日開放
價格
~ 1,000日元
信用卡 不接受
適合 單人, 與朋友一起
對海外觀光客的親切度
他們能聽懂基本英文。
菜單 僅限日文
使用語言 僅限日文
座位數 13個座位
私人包廂
不可抽菸 / 抽菸 禁止吸菸
網址1 http://www.tentenyu.com
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