伏見中書島 博物館 & 藝廊2016年8月09日 更新
觀光體驗
藉由 12 間展示的設施和 4 種語言來了解有關日本酒釀造的歷史

月桂冠大倉紀念館

月桂冠大倉紀念館
月桂冠大倉紀念館,位於京都著名的伏見日本酒釀造區,僅收取 ¥300 圓的入場費。紀念館代表著京都的日本酒製造傳統並藉由展示圖片和儀器幫助訪客了解日本酒製造的過程。此外,訪客不只能品嚐到三種受歡迎的日本酒,還可帶一瓶純米吟釀酒回家,純米吟釀酒有香甜的米飯味,會是個讓人開心的伴手禮。月桂冠自 1627 年開始就從事日本酒釀造的商業活動。它的人氣不只在日本各處相傳,也在美國、中國和南韓廣為散播。建築物的入口也包含在內,館內有總數為 12 間、不容錯過的展示間。以英文、中文和韓文寫成的資訊板幫助訪客了解日本酒是如何製造的,從水和米等基礎原料到商業性製造業的各種細節都有闡述。館內歡迎遊客進入紀念品區並不收入場費。同時也歡迎小孩子,有如餅乾等無酒精點心販賣中。學習日本酒的歷史,在月桂冠是以伏見區湧泉飛濺而出的優質泉水製成日本酒。我們相信這會讓你更加喜歡來自京都的日本酒。
我們的意見
★★★★★4.5
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★★★★★受歡迎
在京都受歡迎
初次來訪京都的旅客必訪商店和景點
★★★★☆4.0
高度推薦
我們編輯喜愛的最佳商店和景點,強烈建議列入您的行程中。
★★★☆☆3.0
非常值得一遊
較少人知道但廣受旅客和當地人的喜愛。推薦給行程許可的您。
★★☆☆☆2.0
適合粉絲
值得探訪的隱藏商店和景點。推薦給喜愛這些領域的您。
★☆☆☆☆1.0
給愛好者
在這些領域的愛好者中十分受歡迎。如果您沒有特別興趣的話不一定適合。
★★★★★4.5
你可能會發現傾聽在月桂冠大倉紀念館內播放的「釀酒歌」很有趣。這首歌是用以計算釀酒每一步所需的時間,並且會由一眾工人合唱。當一邊觀看過去所用的儀器一邊聽著歌時,便能想像出釀酒廠裡曾有著怎樣的氣氛。甚至可能可以拍到工人勞動的身影。
帶有杯子的小瓶
必看!
帶有杯子的小瓶
展示中的瓶子是發明用以讓人能隨處啜飲日本酒。上半部裝有一個杯子,而當瓶子向一惻傾斜,酒就會自動倒入杯子。在瓶子裡,仍保有一半超過 100 年以前的自製日本酒。讓我們靠至最近來看吧。很驚奇的是能看到酒保存在裡面並且沒有變色。這些裡面裝有日本酒的瓶子,在商店能買到其複製品。
日本酒桶
必看!
日本酒桶
這些木桶是在昭和時期(1926-1989)用以作日本酒的發酵之用。因為木桶裡會留下許多種菌類是很正常的事情,所以它們會在每一次使用後以太陽的熱度曬乾來殺菌。相傳日本酒在冷天時釀造品質最佳,請試著想像某個工人暴露在寒冷之中為木桶殺菌。當我們舒服且安全地品嚐一杯日本酒時,可以懷著謝意來想像這個畫面。
月桂冠日本酒釀造廠
必體驗!
月桂冠日本酒釀造廠
當叫作醪的固態物質發酵時,就是日本酒製造開始的第一步。這個過程可透過玻璃看見。整個裝置是在 1997 年安裝在紀念館內並沿用至今。當你聞到叫作祝米的主要原料所散發出的芳甜米飯香氣,你的嘴裡便會馬上開始流口水渴求著日本酒。在拜訪月桂冠的前一天必須打電話並預約。何不今天就報名以獲得觀看日本酒是如何釀造的完美機會呢?
品嚐日本酒
必體驗!
品嚐日本酒
這個區塊可以免費品嚐月桂冠三種具有代表性的日本酒。照片上自右而起為帶有深厚口感的月桂冠復古瓶身吟釀酒、容易入口的玉之泉和香甜且酒體飽滿的日本梅酒。在參觀之時,想品嚐我們的日本酒的衝動會緩緩地增強,直到最後品嚐的機會到來為止。所有三種日本酒皆會在紀念品區販售,所以你可以購買你喜歡的日本酒。
禮節與提示
- 禮節與提示 -
請勿觸摸頗具歷史的展示物,因為這樣可能會造成損害。除此之外,館內可以攝影,但請不要使用閃光燈,因為這可能會干擾到其他訪客。
詳情
前往:
月桂冠 詳情
月桂冠大倉紀念館
分類 博物館 & 藝廊
電話 +81 75-623-2056
地址 612-8660 京都市伏見區南濱區 247
路線 ・自中書島站步行 5 分鐘或自京阪主線上的伏見桃山站步行 10 分鐘。
・自京鐵京都線上的桃山御陵前站步行 10 分鐘
・自 JR 奈良線上的桃山站步行 18 分鐘
時間 早上 9:30 - 下午 4:30 (最後入場時間為下午 4:15)
預約 不接受
欲參觀釀酒廠需事先預約(至少在拜訪前一日)。紀念館內的一些部分可以不經預約即可入內。

* 預約電話:+81 75-623-2056
關門 新年假日期間、盂蘭盆節(八月)
備註 日本酒的品嚐不對開車或騎車的訪客開放。未成年人和孕婦及哺乳期婦女也不得參與品嚐。
費用 300 日元(成人)、100 日元(年齡為 12-17 的孩子)
包含入場禮:一瓶 180 毫升的純米酒或給未成年人的釀酒明信片
團體(15 人以上)或欲參觀月桂冠酒香房迷你釀造廠需預約
信用卡 VISA, MASTER, JCB, AMEX, Diners, 之類 / 接受
對海外遊客友善
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不只在接待處有以日文、英文、中文及韓文寫成的小冊子,館內四處還有以這四種語言寫成的解說文。除此之外,接待處有個會說英語的工作人員。
資訊 日文、英文、中文及韓文
使用語言 日語、英語(相關人員並非一直都在場)
網址 http://www.gekkeikan.co.jp/english/kyotofushimi/museum.html
月桂冠大倉紀念館 +81 75-623-2056 300 日元(成人)、100 日元(年齡為 12-17 的孩子) 包含入場禮:一瓶 180 毫升的純米酒或給未成年人的釀酒明信片 團體(15 人以上)或欲參觀月桂冠酒香房迷你釀造廠需預約 -1/3

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