2017年5月17日 更新

甘春堂日式甜點體驗課程

- Kanshundo -
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學習製作京都的日式和菓子甜點!
六代以來,甘春堂一直為京都民眾提供甜點。原味京菓子的外型會反映目前的季節,通常為花朵和葉子形狀。甘春堂在京都有三家分店,其中兩間(東店和嵯峨野店)提供 75 分鐘的日式甜點製作體驗課程。 課程一天進行 4 場,建議事先預約。課程包含在木樑傳統建築中製作日式甜點,並搭配抹茶品嚐您自己製作的甜點。之前完全不需要經驗。有才能的匠師會小心指導製作技術,提供很有趣的甜點製作體驗。 ▼點擊這裡觀看編輯報告 http://sharing-kyoto.com/tw/Blog/b_kanshundo/
開始上手之前
1亮點
開始上手之前
首先您需要先看看提供的資料中,自己將製作的甜點相關資訊。日式甜點會反映出當前的季節,因此請注意目前的季節和甜點形狀之間的關係。這些是您會用於製作甜點形狀的一些工具。
技術
2亮點
技術
請仔細聆聽並觀察教師的說明。用於做出甜點外型的一些技術,對初學者而言可能特別困難。熟練的甜點匠師的手部移動會讓您感到震驚。保持信心可協助您做出美麗的形狀!
帶走您創作的甜點
3美好的體驗
帶走您創作的甜點
您總共會製作三種甜點。這個時期的課程中製作的甜點是花和鳥的形狀。這也是甜點的名稱。花的名稱為「春.穗之香」,是一類裡面填滿紅豆,稱為煉切(煉り切り)的甜點。鳥的名稱為「初音」,這是由糖、高筋麵粉、米餅粉和葛粉製成的「外郎」甜點。您製作的兩種甜點會放在盒子內讓您帶走。請盡快吃掉,因為會很快變乾。
搭配抹茶品嚐您自己製作的甜點
4美好的體驗
搭配抹茶品嚐您自己製作的甜點
課程最後是品嚐時間!課程包含抹茶。享受您的甜蜜時光,品嚐您自己製作的甜點以及完美搭配的抹茶。
禮節與提示
- 禮節與提示 -
請仔細聆聽並觀察講師。這些有才能的匠師會指導您,讓您能夠遵循他們的指示。
4.0 體驗4.5 前往3.0 拍照景點4.5
價錢
對海外觀光客的親切度
Ami
4.0 體驗4.5 前往3.0 拍照景點4.5
日式甜點製作課程太有趣了!京都因為傳統事物而知名,而日式甜點正是其中之一。您之前不需要有任何甜點製作經驗,只需要放鬆並盡量嘗試。這是很有趣的體驗,而且您最後可以品嚐自己製作的甜點!
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甘春堂日式甜點體驗課程 / Kanshundo
分類 文化體驗
電話 +81 75-561-1318
地址 甘春堂東店 605-0931 京都市東山區茶屋町 512-2
路線 京阪電車七條站步行 7 分鐘 京都市營巴士三十三間堂前.京都國立博物館站步行 5 分鐘
營業時間 營業時間:上午 9 點到下午 6 點 課程每天進行 4 場 (上午 9:15、上午 11 點、下午 1 點、下午 3 點)
預訂 接受 申請方式參見網站
關門 無例行休假日
備註 請勿在當天取消預約。 現場報名者,請在開始時間前至少 30 分鐘到場。不保證一定會有名額。
價格
每人 2,000 日元 + 稅金 *僅接受現金
信用卡 不接受
對海外觀光客的親切度
適合初學者
資訊 日文、英文
使用語言 僅限日文
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