2017年4月19日 更新

京都なり田 上賀茂本店

- Kyoto Narita Kamigamo Main Store -
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特殊的漬酸莖具有對健康有益的細菌
這間靠近上賀茂神社的漬物店,因為銷售稱為酸莖的特殊漬物而吸引許多顧客。現在可以買到的漬酸莖,是使用從江戶時代 (1603-1868) 開始的傳統方法製作的。這是上賀茂神社地區特有的一種漬物,而なり田製作的漬物則是其中最知名的精緻美食。在 1990 年代,發現酸莖中有一種名為 Labelle 的特殊細菌(也稱為酸莖菌)。酸莖菌對健康有益,可以強化免疫系統。不過隨著季節不同,這間店舖也銷售漬酸莖以外的大約 40 種不同漬物。 走進店內便可令人感到非常舒適。身在傳統的建築結構中令人彷彿回到過去,也提供座位讓顧客能夠坐下並放鬆購買漬物。
切絲酸莖
1推薦!
切絲酸莖 / 476日元
切絲酸莖是已經切好的酸莖。切絲酸莖很容易入口,裡面已加入白醬油調味。未開封時,不須冷藏便可存放約 1 個月。整塊(文章上方的照片)若未開封,也不須冷藏存放,價格為每 100 克 486 日元。
寒乾白澤庵
2推薦!
寒乾白澤庵 / 756日元
澤庵是先曬乾後製成的醃白蘿蔔。這種特殊產品稱為寒乾白澤庵,是冬天在冷風中將白蘿蔔風乾後,再醃漬製成的。裡面也包了一根辣椒,可增加風味。
酸莖三味
3一探究竟!
酸莖三味 / 594日元
酸莖三味是以專門方式,加入山椒、薑和縮緬雜魚(半乾的魩仔魚)調味的漬酸莖。這種漬物非常下飯。佃煮,或以醬油和味醂燉煮的任何食品,是大部份日本人非常熟悉的風味。
如何購買

將您想購買的物品放到籃子內。 許多漬物若未開封,都不須冷藏。如果想要確認,可以詢問員工。雖然部份漬物的保存期限只有短短幾天,但也有保存期限大約一個月的漬物。

- 購物提示 -
對於當季蔬菜,也銷售限時供應的產品。如果標示為「期間限定」,則表示為限時供應。 如果您想將一些漬物帶回國,請詢問可不可以室溫保存(常溫/じょうおん (jyo-on))。
3.5 商品3.5 服務3.5 有趣3.5
價錢
對海外觀光客的親切度
Ami
3.5 商品3.5 服務3.5 有趣3.5
我聽說過酸莖和裡面包含的酸莖菌對健康很好,也因為這些好處而變得很受歡迎。我很喜歡已經切好的酸莖,非常適合搭配白飯,而且口感很好。なり田是上賀茂神社地區很知名的漬酸莖專門店。如果您到這附近,我很希望您能到這間店舖逛逛。
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京都なり田 上賀茂本店 / Kyoto Narita Kamigamo Main Store
分類 漬物
電話 +81 75-721-1567  
地址 603-8076 京都市北區上賀茂山本町 35
路線 ・距離上賀茂神社步行 3 分鐘 ・從京都市地鐵北山站搭乘計程車(車程約 7 分鐘)
營業時間 上午 10 點到下午 6 點
關門 新年假期休業
價格
信用卡 接受
對海外觀光客的親切度
靠近上賀茂神社,很棒的店舖
資訊 日文
使用語言 日文
運送服務 提供
網址 http://www.suguki-narita.com/
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