2019年6月17日 更新

用在地啤酒迎接京都的夏天吧!第一回伏見在地啤酒節!

2019年6月1日參加了第一回伏見在地啤酒節。伏見的在地啤酒店家,以「黄桜京都麦酒」、「家守酒造」為首,一共有6家京都啤酒釀造和山岡酒店共襄盛舉。和一邊和釀造家交流,一邊享用多種豐富的在地啤酒。
Vanessa[ Sharing Kyoto Staff ]

在眾多酒類之中,我最喜歡啤酒。尤其是在地啤酒,所以這次我很興奮地參加了伏見在地啤酒節。具有傳統氛圍的伏見龍馬商店街,許多攤販的聚集,形成了熱鬧地活動祭典。


2019年6月1日舉辦瞭第一回伏見在地啤酒節。12點多抵達了伏見的龍馬商店街,人潮比我想像中的還多。

 

ticket system購買啤酒採取票券制,已經等不及的我立刻前往購買。一張券可以兌換一杯啤酒,套票一共有6張。所以今天我可以喝到6杯在地啤酒,一想到這裡,我就覺得非常開心!(笑)

 

seven breweries這次一共有7間釀造店參加。要從哪一家先開始呢?我真的有點猶豫不決。所以,決定先逛一圈再來決定。

 

Ichijōji Brewery終於逛完一圈了!第一杯就決定是「一乗寺ブリュワリー(Brewery)」的K80 Amber Ale開始啦!濃郁的麥香風味和清淡的啤酒花香是最大特色。因為天氣很熱,所以我一口氣就喝完了!哈哈!


Kishu Ume接下來,是伏見當地的酒造「黄桜京都麦酒」的「紀州梅」。伏見的名水「伏水」和紀州的梅子所製成的在地啤酒。清爽的酸味和梅子的香氣,讓人沉浸其中。粉紅色和帶點酸甜味,彷彿是初戀般的味道。♥


cool guys途中也有2位帥大叔彈吉他和拉小提琴的演奏,讓這條街上的氣氛更加熱鬧。


third beerYamorido第三杯就是今天剛開幕的「家守酒造」所經營的「家守堂」。原本是茶店,所以除了在地啤酒之外,還有販賣日本茶。因為今天是開幕日,所以人潮很多,排了20分左右。因為本身是茶店,所以點了茶かぶき(kabuki)啤酒。茶啤酒容易入口且清爽,非常適合夏天。

 

Master果然,每款在地啤酒的風味都不一樣,也想喝喝看其他的風味。所以,第4杯就選擇TANGO KINGDOM BEER(丹後王国)」釀造廠,使用丹後越光米的「MEISTER」。芳醇溫和的口感,非常清爽,沒有太多的厚重感。

 

Yuzu Muge已經第5杯了!但完全不覺得已經厭倦了!每款風味不同,帶給我很多驚喜。「西陣麦酒」使用柚子和Cascade(卡斯卡特)啤酒花的IPA「柚子無碍」啤酒,柚子的清香帶有果香味,深受女性的歡迎。

 

Kyoto Beer Lab最後一杯了!原本想去「Kyoto Beer Lab」這間店,但人氣太好,已經賣完了!太可惜啦~邊逛邊想要喝什麼。結果還是又回到「黄桜京都麦酒」,買了「京都のクラシック(經典)」啤酒。像似京都楓葉時期所呈現的橘紅色一樣的Red Ale(紅色艾爾),帶點苦味和啤酒花香氣是其特色。

 

cheers 當我正在排隊時,突然遇到日本朋友,也實在太巧了吧!所以我們一起乾杯囉!這次在地啤酒的種類並沒有很多,但已經十分令我大滿足了!也期待著能夠明年再來參加!

A comment from the staff
Vanessa
熱愛在地啤酒的我,在這次的在地啤酒節可是玩得非常開心呢!雖然我平常就會去一些在地啤酒專賣店,但一次可以喝到7家店的啤酒,讓我相當興奮滿足。伏見的日本酒也很有名,在地啤酒節結束後,不妨也去其他店家逛逛吧!
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