蕎麥麵和烏龍麵一直受到京都民眾喜愛
蕎麥麵和烏龍麵是日式休閒食品。
蕎麥麵和烏龍麵在日本的歷史很悠久，日本人從約一千年前就已經知道蕎麥麵和烏龍麵。
我不清楚原因，但可能是因為這樣的歷史傳承，讓我有時很想吃蕎麥麵或烏龍麵。我會跑到一間餐廳，品嚐這些非常容易入口的芳香麵條和美味湯頭。我會嗅聞柴魚和海帶的香氣，並發出聲音吃下麵條的美味。嗯… 好吃！我思索為何蕎麥麵和烏龍麵可以讓我心動。
在這篇專題報導中，我將找出日本人喜愛蕎麥麵和烏龍麵的原因。當然京都有許多知名且歷史悠久的餐廳。我將介紹我這一世代的京都人喜愛的許多歷史悠久餐廳，但也將介紹蕎麥麵和烏龍麵世界的最新潮流。在第二部分中，我將介紹將蕎麥麵餐廳做為酒吧的酷炫時尚方式。日本在 300 年前，將在蕎麥麵餐廳喝酒稱為「蕎麥屋飲酒（蕎麦屋飲み (sobayanomi)）」。現在許多年輕人甚至不知道「蕎麥屋飲酒」。但在蕎麥麵餐廳喝酒比在酒吧喝酒還酷。我將介紹最棒的「蕎麥屋飲酒」地點，以及如何僅情享受這項樂趣。
歡迎來到淵博的蕎麥麵和烏龍麵世界。讀過這篇專題報導後，我確信您會想飛到京都，並享受蕎麥麵和烏龍麵的香氣和美味。讓我們一起沈浸在蕎麥麵和烏龍麵的世界中！
