2019年1月31日 更新

2017Sharing Kyoto人氣點閱率排行榜TOP10 ~ 餐廳篇 ~

2017年裡,在京都深受到大家喜愛的料理餐廳出爐了!小編整理了前10排行榜,這些店家大家都去過了嗎?
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京都的美食行程,相信大家在安排規劃時,這可是不可或缺的重要一部分。然而在2017裡Sharing Kyoto小編們也採訪了無數的餐廳店家,將很多美食資訊提供給大家。這一年裡受到大家喜愛的料理店家,究竟是那些名單上榜呢?準備好紙筆,將這人氣火旺的前10名記下,來到京都時,去嚐嚐這大家所愛的美味吧!


10吟醸拉麵久保田

吟醸拉麵久保田以沾麵聞名的「吟醸拉麵久保田」,魚介類的湯底和超有嚼勁口感的麵條,是店家的人氣招牌商品。麵條上巴附著濃郁的湯汁,一口入下滿滿鮮味。最後加入高湯在碗內,好吃到連一滴湯都不剩。



9本家尾張屋 本店

本家尾張屋 本店超過550年以上歷史的蕎麥店老舖「本家尾張屋 本店」,店裡總是充滿著海外觀光客及日本人,可見它的知名程度可不小呢!多樣的配料和5層的蕎麥麵,每一口都有不同風味,怎麼吃怎麼配都對味!



8露庵 菊乃井(木屋町店)

露庵 菊乃井獲得米其林星星評等的「露庵 菊乃井」,可在吧台區看到職人的專業技巧來進行每道料理。由於代表京都的懷石料理,會依季節來使用不同的食材,可以品嘗到當季最鮮美的滋味。建議一定要提前預約。



7鮨 まつもと

鮨 まつもと這也是一間受到米其林星星評等的壽司店「鮨 まつもと」。別於一般壽司使用的醋飯,店家則是以酒醋加在米飯中做成壽司。偏酸的口感讓上面的生魚片顯得不太膩口,多了點鮮美甜味。



6祇をんう桶や「う」

祇をんう桶や「う」沒錯!又是一間星星評等的店家「祇をんう桶や「う」,經過烘烤過的鰻魚帶有焦香味,而魚肉則是鮮嫩入口即化。鋪在底下的米飯也沾勻了醬汁,在吃上鰻魚的同時,配上一口米飯,這絕對會是令人魂牽夢縈的美味!



5京都燒烤 弘(木屋町店)

京都燒烤 弘超人氣的燒肉店「京都燒烤 弘」,幾乎已成為來京都必吃的燒肉店了!因由肉店起家,所以每天都提供著新鮮的肉質。套餐的燒肉已可滿足大家的口腹之慾。



4京都勝牛 京都駅店

京都勝牛只經由高溫酥炸30秒以保住和牛鮮嫩度的「京都勝牛 」,近年來可是成為和牛界的新寵兒。酥脆的外衣裹著多汁的和牛,口齒之間盡是這香味!另外,搭配著芥末、日式山椒鹽等調味料,讓這美味多添了層次感。




3天丼まきの 京都寺町店

天丼まきの多到已溢出碗外的天婦羅專賣店「天丼まきの 京都寺町店」,開店以來總是充滿了排隊人潮。新鮮的食材裹著薄薄的麵衣,經由高溫油炸後,成了酥脆爽口的口感。看似油膩但卻十分清爽的天婦羅丼,等著大家來挑戰這分量足夠的一餐!



2寿しのむさし(武藏迴轉壽司)

寿しのむさし適合全家大小一起來品嘗的日本國民美食「寿しのむさし(武藏迴轉壽司)」,由壽司職人在吧檯前直接現場製作,可以吃到最新鮮的壽司。一共有50多種,可以滿足大家的各所需求。位在熱鬧的京都車站,吃一下這國民美食,開啟你的京都之旅吧!



1京都和久傳

京都和久傳第1名就是這雖然是懷石料理,但價格卻非常平易近人的「京都和久傳」。傳統的懷石料理店家總是具有較嚴肅安靜的氣氛,但在這裡卻可以讓人輕鬆地想享用京都懷石料理,果然實至名歸,榮獲到大家的愛戴!


Vanessa[ Sharing Kyoto Staff ] Staff Detail
看完了這前10名的排行榜,大家去過了幾家呢?如果是第一次來京都的話,我很推薦去「京都和久傳」品嘗一下京都代表的懷石料理。眺望著京都市容美景,一邊用餐是最好不過了!當然,京都的美食不僅於此,希望大家也能品嘗到屬於自己前10名的料理。
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