京都吹起和牛風!在京都能品嚐到和牛的4間餐廳

最近在京都品嚐到和牛的店是逐漸增加。吹起和牛風潮的京都，要介紹5間餐廳給大家。除了基本款的牛排和しゃぶしゃぶ(涮涮鍋)以外，還有炸牛排及和牛壽司等各式各樣的和牛料理，讓大家可以品嘗美味，享樂在其中!

中勢以 月是京都歷史悠久的肉店，所經營的熟成肉餐廳。也是京都熟成肉專賣店之中的始祖。使用淡馬牛所做成的牛排和漢堡排，是非常推薦的品項。不僅和紅酒很搭配，連日本酒也是美味不在話下。

瓢斗 京都店是以しゃぶしゃぶ(涮涮鍋)聞名的餐廳。在這間店可以品嚐到以近江牛為湯底的涮涮鍋。香氣十足的湯底和入口即化的牛肉，是非常絕配的組合。

弘 木屋町店是以經濟實惠的價格，可品嚐到嚴選和牛的燒肉店。燒肉以外還有和牛ユッケ(生拌牛肉)和牛肉壽司等多種豐富菜色。為在鴨川旁，在5月～9月之間可在川床上享用美食的樂趣。

勝牛 京都駅店是炸牛排的人氣餐廳。這間店的炸牛排，五分熟的肉質非常柔軟，外衣也很薄乃是其特徵。和牛新吃法的炸牛排，請大家來嚐嚐看。

寺町商店街附近的おにくのおすし(牛肉壽司)，在京都是非常罕見的和牛牛肉壽司店。新鮮的牛肉入口即化。建議坐在吧檯區，可觀賞職人捏製壽司的樣子。