2019年11月18日 更新

和Sharing Kyoto總編一起去!發現京都道地的拉麵團

想要吃京都道地拉麵的你,讓Sharing Kyoto一年吃上300碗拉麵的總編,具有拉麵王之稱的山崎先生,要介紹你不知道的京都拉麵!請大家一起來參加吧!
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希望大家能知道道地的京都拉麵!抱著這樣熱血的心情,於是就開啟了這個拉麵團。「拉麵店有很多,每家看起來好像都一樣?」、「最原始的京都拉麵是什麼樣呢?」、「有太多種類,讓我不是很清楚」、「好想吃很多拉麵」有這些想法的你,或許你不知道真正的京都拉麵是什麼,所以請參加這個團,體驗京都拉麵真正的魅力吧!

由一年吃上300碗拉麵,具有拉麵王之稱的Sharing Kyoto主編山崎先生,來告訴大家吧!格外深愛拉麵的京都人,從京都拉麵的基本知識,到讓人驚訝的背後秘密,一邊說明,一邊帶你前往珍藏的拉麵店。



拉麵王山崎先生究竟是什麼人呢?


這個團是由Sharing Kyoto總編,特別喜愛拉麵的拉麵王山崎先生帶領。拉麵王究竟是什麼人呢?就在這裡簡單地訪問一下山崎先生對於拉麵的愛和這個拉麵團的熱情。

Mr.yamasaki什麼時候喜歡上拉麵?


社會新鮮人的第1年時,因為很累時偶然去吃拉麵,被他們的服務和美味療癒了。那時的體驗一直留在心中,所以那時我就喜歡上拉麵了。


京都拉麵的魅力是什麼?


京都是具有獨特的方俗習慣和文化。因為不喜歡模仿和抄襲,每家拉麵店都有獨自的進化創新。就是因為這樣,可以發現很多美味程度超乎想像令人驚豔的店,這是京都拉麵的魅力之一。還有,拉麵店的老闆除了經營之外,也有很多是研究者。這也是京都拉麵美味的理由之一。


想要開拉麵糰的理由?


希望外國人能更了解拉麵的美好之處。京都拉麵在日本也是數一數二的拉麵激戰區,雖然大家可能不是很清楚,但真的有很多很棒的拉麵店。藉由這個拉麵團,想要將京都拉麵的魅力傳給外國觀光客。



結束了山崎先生對拉麵熱情想法的採訪。那麼,我們來看拉麵團的詳細內容吧!



了解京都拉麵


參加拉麵團的人請到Sharing Kyoto辦公室集合。在吃拉麵之前,拉麵王會介紹關於拉麵的事情。從京都拉麵的知識,到拉麵吃法的秘訣,拉麵王都會直接告訴大家。

Sharing Kyoto offices

最適合你的拉麵就是這個!


在說明拉麵相關知識,在對拉麵有深入了解,拉麵王會對你所喜歡的拉麵給予建議。拉麵團基本上是前往拉麵王御用推薦的「吟醸ラーメン 久保田」店。可隨著參加者的希望而更換其他店,讓大家能吃到適合自己的拉麵。知道自己喜歡的口味和如何選擇之後的拉麵店,希望藉由這個拉麵團,能讓大家當作參考。

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我們衷心地期待著「想知道道地的京都拉麵」的大家前來參加。


大家覺得如何呢?這個拉麵團是每個星期五11:00開始。第一次吃拉麵的人,還是已是拉麵迷,都相當歡迎參加。女生或一個人參加的人也很多,請大家踴躍報名。當然,就當作和朋友一樣一起用午餐的感覺也可以!讓拉麵好好安撫你的胃吧!



拉麵團詳細資訊


開團日期:每周星期五11:00~14:00(所要時間:約2h~3h)

參加費用:1500円

詳情・預約URL:https://www.airbnb.jp/experiences/1033056


Sakurako[ Sharing Kyoto Staff ]
老實說,最初和京都的拉麵並沒有太多的了解和關聯。但聽到山崎先生對拉麵的愛,讓我覺得「在京都就是要吃京都拉麵!」。至今,我也已經很少去連鎖拉麵店了(笑)。要前來京都時,不妨參加道地的京都拉麵團,結束這美好之旅吧!我也以助理的身分參加,期待和大家能在拉麵團相遇喔!
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