2019年11月12日 更新

在京都深受喜愛老舖所經營的優質咖啡店

介紹京都具有歷史老舖所經營的咖啡店!
cafes


具有1000年以上歷史的京都,有很多具有悠久歷史的店。這些店至今也深受京都人喜愛,傳承界當時的味道,持續提供一流的料理和甜點。


最近,這樣老舖經營的咖啡店持續開幕。這些咖啡店很棒的地方,就是老舖的款待方式,還有比起本店更能輕鬆地品嚐甜點。突然前往本店可能會有點緊張的人,咖啡廳就顯得比較輕鬆的氣氛,或許從這裡開始前往會比較好。


這次要在京都老舖所經營的咖啡店之中,特別介紹推薦一些咖啡店。想要前往京都限定的咖啡店的人,或是想要感受京都文化和歷史的人一定要前往。


tubara café

tubara cafétubara café是1803年創業約215年歷史的和菓子老舖「鶴屋吉信」所經營的咖啡店。位在本店旁新開幕的咖啡店,是近年「和菓子沒落」覺得不安的社長夫人,想要將讓人覺得門檻高且難以親近的和菓子,讓各個世代的人都可以輕鬆地品嚐,所以在咖啡店提供幾款點心。


最有人氣的商品是,鶴屋吉信的招牌點心「つばらつばら(tsubara tsubara)」。這是為了要搭配咖啡或紅茶,而使用白小豆等的白豆餡和馬斯卡彭所結合製成的的內餡。有柚子、抹茶和萊姆葡萄乾這3種風味可以選擇。


這裡有很多可以新發現到美味紅豆餡的甜點,一般不太吃和菓子的人,也會很想前來這間咖啡店。


地址 京都府京都市上京区今出川堀川北西角
營業時間 10:30~17:30 (L.O.17:00)



無碍山房

salon de muge無碍山房是1926年創業約90年的歷史老舖料亭「菊乃井」所經營的咖啡店。以可以輕鬆自在地品嚐道地的料理這樣的想法,於是開設了這間店,比起其他菊乃井的店鋪,是較有輕鬆氛圍的店。


這間店在午餐時間時,提供料亭限定的道地和食,之後的時間則是以喫茶的方式,提供菊乃井相當講究的甜點。使用當時最美味的季節食材,精心調理的料理和甜點,可以感受到獲得米其林星星的名店菊乃井的技術與講究的感覺。


想要輕鬆地品嚐京都傳統地和食的人,洛是來到京都想要品嚐優質甜點的人,這間可是非常推薦的店。


地址 京都市東山区下河原高台寺北門前鷲尾町524
營業時間 午餐:11:30-13:00 喫茶:13:30-18:00(L.O 17:00)



村上開新堂

Murakami Kaishindo歷史感濃厚的西式建築,壯觀的「村上開新堂」,於1907年創業,是京都最具有歷史性的老舖洋菓子店。


在陳列至今依然精心地用手工製作的烘焙點心的販賣區最裡面,附設著咖啡店。在這裡可以品嚐到村上開新堂引以為傲的烘焙點心,當然還有咖啡店限定的甜點。


原本是家人一起居住的地方,經由改裝成為咖啡店,所以到處都可以感受到以前的跡象,希望能在過往住家當中,悠哉地度過。這樣貼心的一面,也是老舖村上開新堂的魅力之一。


因為是靜謐且讓人充滿能平心靜氣氛圍的咖啡店,推薦給喜歡一個人看書,或是想事情的人。


地址 京都市中京区寺町通二条上ル東側
營業時間 営業時間10:00〜17:00(L.O.16:30)



ZEN CAFE

ZEN cafe200年以上深受祗園人們愛戴的老舖、「鍵善良房」。而ZEN CAFE就是由鍵善良房所經營。


位在稍微偏離花見小路的後面巷道中,宛如私密地方的咖啡店,可以品嚐到咖啡店限定的和菓子。Zen CAFE的和菓子,可以感受到傳統的氛圍,但也具有摩登可愛的感覺,前來後,一定會讓你很興奮。鍵善良房的粉絲之中,也有人為了這個限定點心特地前來。


這間店原本是老舊醫院,在以白色為基調,給然煥然一新的印象空間。和朋友及家人前來時,愉悅地品嚐和菓子時,店裡也有關於設計的書、寫真集等,不妨注視一下這邊,然後悠哉地度果美好時光。


想要一邊品嚐優質和菓子,一邊度過美好時光的人,這間具有大人氛圍的咖啡店是最適合不過了。


地址 京都府京都市東山區祇園町南側 570-210
營業時間 11am-6pm 〈最後點餐時間 5:30pm〉



開化堂カフェ

Kaikado Cafe「開化堂」是具有約150年以上,日本最悠久歷史的手工製作茶筒的老舖。開化堂的茶筒不僅在日本,連在英國和法國等海外都有販賣,深受到全世界人的喜愛。


開化堂經營的開化堂咖啡店,是一間充滿開化堂獨特的咖啡店。例如,以茶筒形狀為圖案的起士蛋糕,還有手沖冰咖啡的玻璃杯也是茶筒形狀。


另外,在咖啡店使用的道具也相當講究,咖啡過濾杯是來自京都著名的金網工芸品「金網つじ(tsuji)」,杯套的部分是來自製作纖細優美的木桶店「中川木工芸比良工房」,可以感受到京都老舖的大家一起努力的感覺。


在這間咖啡店,可以品嚐到美味的咖啡和甜點,當然也可以接觸到京都一流優良的工藝品,對工藝品又興趣的人,會覺得更樂在其中吧。


地址 京都市下京區河原町通七條住吉町 352
營業時間 上午 10:30 - 下午 7:00(最後入場時間:下午 6:30)
Yumemi[ Sharing Kyoto Staff ]
老舖的款待和可以輕鬆品嚐點心的咖啡店,大家覺得如何呢?每一間店都是長期深受京都人喜愛的店所經營的,並且都是優良的咖啡店,請大家務必要前往喔!
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