Sharing Kyoto專題報導

In our feature articles we dig deep into the Japanese psyche,
從季節性熱門話題,像是櫻花季到一般日常美食的蕎麥麵

季節性的京都

專題報導
洗滌心靈,癒療系庭園!京都日式庭園大巡禮!
京都的寺廟一直以來都是觀光客前往參觀的景點。而在這寺廟之中,也可欣賞到日式庭園之美,讓人留下深刻的印象!然而對於這些日式庭園究竟要怎麼分辨?有什麼不同?相信對於大部分的人來說,總是一頭霧水吧!這次的專題報導,以簡單易懂的方式,向大家介紹日式庭園特色,並且搭乘嵐電觀光和享用美食。希望大家能在日式庭園之中,享受其樂趣吧!
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吃喝玩樂盡在京都・南禪寺&岡崎!
在京都著名的觀光景點之中,想必少不了春季賞櫻和秋季賞楓的南禪寺地區吧!再步行幾分鐘就可抵達以平安神宮的橘紅大鳥居,且充滿藝術氣息的岡崎區,所以南禪寺&岡崎總是會列入為一個行程進行觀光。這次的專題報導中,即將介紹在一區的美味料理餐廳、觀光景點及購物行程,讓大家能盡情地在南禪寺&岡崎吃喝玩樂,度過一個美好的旅行時光!
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從基本款到嶄新款!京都關東煮指南
說到在京都冬天想吃的食物,大家會想到什麼呢?涮涮鍋、壽喜燒還是湯豆腐等。這些的確是連外國人都知道的日本著名的熱呼呼料理。然而,或許外國人可能不太知道,對日本人來說,每到冬天一定要吃的料理就是關東煮。 蘿蔔和水煮蛋等,放入滿滿的高湯中燉煮而成的食物。可說是日本版的火上鍋(法國家庭料理)。這是一道家常菜,帶在外面的攤販或是具有暖桌的居酒屋,也都可以品嚐的到關東煮,來讓身體變暖。這就是日本冬天具有季節感的氛圍。 關東煮是個簡單樸素的料理,但在日本各地逐漸發展出不同的風味。這次要介紹京都獨有的關東煮店。在日本之中,度過最寒冷的京都的方法,關東煮可說是不可或缺的。從以前就深受京都人愛戴的老舖,到搭配美酒的關東煮,還有嶄新的關東煮,以不一樣的視角介紹給大家!

熱門景點

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京都嵐山觀光吃喝遊買初心者行程
代表京都觀光地的嵐山,有著山景竹林等綠色大自然美景,還有具有歷史性且人氣的神社寺廟。來到京都時,都會想來這裡觀光吧!這次針對地一次來嵐山觀光的人,提供嵐山必去景點半日遊的行程,再加上我們想推薦介紹的景點和活動,若正在計畫想來嵐山旅遊的人,不妨可以參考一下!
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充滿懷舊風格的京都町家,吃喝玩樂遊京都!!
走在京都的街上,充滿懷舊氛圍的建築是最常看到的景色,而這樣的建築物有個專有名詞「京町家」。什麼是「京町家」呢?原本是以往的住家,但經由時代的改變和維修費用等因素,使得町家漸漸消失中。近年來,則是興起將這木屋翻修改造成營業場所,如餐廳、咖啡、商店和體驗教室等,都廣受好評,也成了京都街景的代表。接下來,讓我們去看看究竟有那些京町家代表的商店吧!
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伏見稲荷大社完全攻略
伏見稻荷大社是京都最具人氣且著名的觀光景點。到京都旅行一定會列入行程的景點。說道伏見稻荷,想必是千本鳥居和狐狸石像廣為人知。這樣帶有神祕感的風景,來到伏見稻荷大社朝聖的人一定很多吧! 但伏見稻荷的魅力不僅於此,超過1000年的歷史和廣大的佔地,也是伏見稻荷大社魅力的所在。在這個專題報導,會詳細介紹伏見稻荷大社。具體地敘述介紹神社成立的過程及狐狸和千本鳥居的說明、本店後方的稻荷山和周邊推薦的餐廳及伴手禮。在看過我們的報導後,相信會任您對伏見稻荷會有更一層地了解,在觀光時更增添一番樂趣!

京都文化

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尋找京都古董的最佳方式
你對「骨董」的真實感覺是什麼呢? 恐怖?奢華品?太複雜了不了解?...不知道大部分的人是否都這樣想。 事實上當然有些稀有的古董價值幾十萬甚至幾百萬,要踏入只交易這種物品的商店或人們的世界,當然會讓人感到抗拒。 但是在日本,骨董本來並不是不能觸碰的純裝飾物。 它們是「每天在手邊使用的東西」,受到珍惜卻也小心而持續地在日常生活中使用。當然,跟我們很容易買到的陶器和家具相比價格會有落差。但考慮 cp 值的話,它們的顏色過了 100 或 200 年也不褪色;而且擁有悠久歷史的骨董甚至比全新時還要豐富有品味,感覺好上數十倍。 盛裝在古董盤子或杯子中的食物或sake十分美味。我認為這可能是因為曾經在許多人手中流傳的緣故。精心製作每件物品的人的手、小心使用的前擁有者的手、以及在交給下一位物主前細心保存它的人的手,深印著許多人的記憶。人們珍惜著一件物品的想法讓味道更加美味了不是嗎?骨董真的十分迷人。 這次我們為你帶來如何欣賞這種「日常使用的骨董」。你可能會想:「為什麼是京都的骨董?」但實際上是「正因為是京都才有的骨董」。因為京都有許多方式能欣賞骨董:每個月舉行的兩大骨董展、可以輕鬆踏入的骨董店、以藝術著名的寺町通、以及日本西部最大的骨董展:京都大古董市集。如果你花時間到訪京都,何不試著接觸京都骨董呢?在不同主題的幾個部分中,讓我們一起了解如何欣賞骨董吧!
專題報導
京都寺廟神社×日式甘味物語!
京都擁有很多世界遺產的神社寺廟,讓很多觀光客都慕名前來參拜。而在這些景點之中,不知道大家有沒有發現到,都有各有其特色的日式點心呢?在日本這些點心稱之為「門前菓子」,總是吸引大家前來品嘗購買,甚至當成是伴手禮帶回家。這次的專題報導,就是要帶大家探討「門前菓子」和神社寺廟究竟有甚麼淵源呢?請大家繼續看小編的報導吧!
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換上和服,漫步在祗園巷弄觀光巡禮!
在京都的觀光勝地中,祗園是深受歡迎的熱門景點區域。無論哪個季節,街道總是充滿人潮,熱鬧非凡。但大家可知道祗園的歷史背景嗎?還有藝妓和舞妓的分別嗎?這次的專題報導中,帶大家探討更深層的祗園花街中的故事。當然,少不了的和服體驗,也成為這次報導的主軸。另外,受到米其林頒發星星榮譽的日式料理餐廳,將星星摘下,享用這奢華的美食饗宴。 讓我們一起換上和服,踩著小碎步,飄著優雅姿態,前往這古都最有傳統氛圍的祗園巡禮去吧!

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