Sharing Kyoto專題報導

In our feature articles we dig deep into the Japanese psyche,
從季節性熱門話題,像是櫻花季到一般日常美食的蕎麥麵

季節性的京都

專題報導
京都秋天楓葉攻略!利用交通工具輕鬆賞楓葉之美!
夏天已經漸漸進入尾聲,迎接而來的秋高氣爽的秋天了!而秋天的京都,就是遠近馳名、眾所皆知的楓葉。每年這時候,在京都的各大賞風景點,總是充滿了人潮,為的就是欣賞到這如癡如醉的火紅風景。前往賞楓的交通有很多種,避開容易塞車和擁擠的京都市巴士,利用不同的交通工具前往知名的賞楓景點。如果你正在規劃京都賞楓行程的話,不妨將這些景點列入參考。今年的秋天,一起在京都當個追「楓」之人吧!
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秋天,一起去京都旅行吧!
當季節轉換為秋天時,京都的楓葉漸漸轉紅。要前往京都哪裡看楓葉?要怎麼規劃行程?相信大家都在思考著吧!這次的專題報導中,就是要介紹3個賞楓行程,和今年最新的夜間賞楓情報給大家,在秋天的京都裡,讓大家以玩得盡興,滿載而歸!請大家參考看看喔!
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京都賞楓景點大公開!
說到京都的話,楓葉是少不了的關鍵詞。具有歷史氛圍的街道和擁有自然美景的京都,賞楓景點可說有很多。在這專題報導裡,針對想在秋天前來京都賞楓的人,從最基本必去的人氣景點到內行人的秘密景點,在此不私心地大公開! 以鄰近京都車站或是知名人氣度等氛圍4個階段來做介紹,請大家參考一下,並且找出想要前往的地方,開始規劃京都楓葉之旅吧!

熱門景點

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洗滌心靈,癒療系庭園!京都日式庭園大巡禮!
京都的寺廟一直以來都是觀光客前往參觀的景點。而在這寺廟之中,也可欣賞到日式庭園之美,讓人留下深刻的印象!然而對於這些日式庭園究竟要怎麼分辨?有什麼不同?相信對於大部分的人來說,總是一頭霧水吧!這次的專題報導,以簡單易懂的方式,向大家介紹日式庭園特色,並且搭乘嵐電觀光和享用美食。希望大家能在日式庭園之中,享受其樂趣吧!
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充滿懷舊風格的京都町家,吃喝玩樂遊京都!!
走在京都的街上,充滿懷舊氛圍的建築是最常看到的景色,而這樣的建築物有個專有名詞「京町家」。什麼是「京町家」呢?原本是以往的住家,但經由時代的改變和維修費用等因素,使得町家漸漸消失中。近年來,則是興起將這木屋翻修改造成營業場所,如餐廳、咖啡、商店和體驗教室等,都廣受好評,也成了京都街景的代表。接下來,讓我們去看看究竟有那些京町家代表的商店吧!
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京都寺廟神社×日式甘味物語!
京都擁有很多世界遺產的神社寺廟,讓很多觀光客都慕名前來參拜。而在這些景點之中,不知道大家有沒有發現到,都有各有其特色的日式點心呢?在日本這些點心稱之為「門前菓子」,總是吸引大家前來品嘗購買,甚至當成是伴手禮帶回家。這次的專題報導,就是要帶大家探討「門前菓子」和神社寺廟究竟有甚麼淵源呢?請大家繼續看小編的報導吧!

京都文化

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蕎麥麵和烏龍麵一直受到京都民眾喜愛
蕎麥麵和烏龍麵是日式休閒食品。 蕎麥麵和烏龍麵在日本的歷史很悠久,日本人從約一千年前就已經知道蕎麥麵和烏龍麵。 我不清楚原因,但可能是因為這樣的歷史傳承,讓我有時很想吃蕎麥麵或烏龍麵。我會跑到一間餐廳,品嚐這些非常容易入口的芳香麵條和美味湯頭。我會嗅聞柴魚和海帶的香氣,並發出聲音吃下麵條的美味。嗯… 好吃!我思索為何蕎麥麵和烏龍麵可以讓我心動。 在這篇專題報導中,我將找出日本人喜愛蕎麥麵和烏龍麵的原因。當然京都有許多知名且歷史悠久的餐廳。我將介紹我這一世代的京都人喜愛的許多歷史悠久餐廳,但也將介紹蕎麥麵和烏龍麵世界的最新潮流。在第二部分中,我將介紹將蕎麥麵餐廳做為酒吧的酷炫時尚方式。日本在 300 年前,將在蕎麥麵餐廳喝酒稱為「蕎麥屋飲酒(蕎麦屋飲み (sobayanomi))」。現在許多年輕人甚至不知道「蕎麥屋飲酒」。但在蕎麥麵餐廳喝酒比在酒吧喝酒還酷。我將介紹最棒的「蕎麥屋飲酒」地點,以及如何僅情享受這項樂趣。 歡迎來到淵博的蕎麥麵和烏龍麵世界。讀過這篇專題報導後,我確信您會想飛到京都,並享受蕎麥麵和烏龍麵的香氣和美味。讓我們一起沈浸在蕎麥麵和烏龍麵的世界中!
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來杯清香甘醇的好茶,京都日本茶!
來到京都時,無論是便利商店、餐廳、甜點等,都可感受到日本人與茶的關係是密不可分的。而日本茶的歷史可追朔到唐朝,日本遣唐使與留學僧到中國交流文化,之後隨著日本「最澄」和「榮西」將茶葉種子及製茶技術帶回日本,因此採開始了日本茶文化。日本茶大多屬於無發酵茶葉,也因栽種方法不同,呈現各種風味。而大家最熟悉的莫過於抹茶了!總是可以在京都各個店家,看到抹茶的身影。關於日本茶的區別、用日本茶所製作的甜點、日式茶道體驗和在寺廟之中享用抹茶,在這次的專題報導中都會介紹。希望大家來京都時,別忘了吃抹茶聖代冰淇淋時,也記得品嚐一下日本茶吧!
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京都的傳統手工藝
和服、京燒、京象嵌和許多其他描述不同類型手工藝品的字句,是你在京都經常會聽到的,京都以其寺院而聞名,寺院從而成為藝術的贊助者,進而產生「傳統工藝」,也就是京都傳統手工藝的誕生。

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