2018年5月9日 更新
京都絕品美味的三明治&漢堡
Part 3

幸福甜點三明治!京都超熱門且色彩鮮艷的水果三明治

不知道大家對於甜的三明治是抱持著什麼印象呢?想必是果醬類和巧克力等口味吧!但在日本說到甜的三明治,那就是用白吐司夾著滿滿的鮮奶油和當季新鮮的水果,光是看著繽紛絢爛的顏色,就令人很有幸福的感覺,簡直是心花怒放啊!嚐起來的口感有點像海綿蛋糕一樣,而綿密細緻的鮮奶油非常清爽,若水果三明治是一道甜點,應該也不為過吧!接下來,要向大家介紹京都超人氣的水果三明治,甜點控的你們,快抄寫筆記吧!
ホソカワ(Hosokawa)下鴨店
ホソカワ(Hosokawa)下鴨店
距離下鴨神社不遠處的ホソカワ(Hosokawa)下鴨店,創業於昭和時代,店內販賣著高級水果,並且附設咖啡廳,讓人可在店裡品嘗以水果製成的聖代、三明治等甜點。
colorful sandwiches
水果三明治切成大塊方形狀,在視覺上的顏色非常令人賞心悅目。使用當季的水果:草莓、奇異果和鳳梨等,水果的酸度剛好平衡了鮮奶油的油膩,與其說吃三明治,到像是在吃水果一樣。
berries
這鮮紅色般的綜合莓果,實在是令人垂延三尺啊!分量真的很多,絕對會讓你超有飽足感。另外,也可搭配咖啡和紅茶等飲品一起享用,度過一個悠閒的下午茶時間吧!
ヤオイソ(Yaoiso)
ヤオイソ(Yaoiso)
在阪急大宮站,創業於明治2年(1869年)的Yaoiso是京都水果老舖專賣店之一。,百多年的歷史,更可見證這屹立不搖的老招牌,所以也是京都人送禮的首選店。接著水果三明治的商品開發後,就席捲大家的心啦!
strawberries
排排站的草莓夾在鬆軟的吐司內,薄薄一層的鮮奶油,增添了濕潤度。在送入嘴裡前,那所散發出的草莓香,實在太誘人了!
fruit sandwich
這綜合口味的三明治,半顆的大草莓已經吐司擠得扭曲,哈密瓜和芒果本身甜味很足夠,又加上鮮奶油的話,感覺會很甜膩,但酸味的奇異果和草莓讓整體味覺不偏甜,吃完一整個也不覺得太膩。
ZEN CAFÉ
ZEN CAFÉ
在祗園花見小路往巷內徒步不久,結合日式和西洋風的「ZEN CAFÉ」,是京都老舖「鍵善良房」的設計簡單大方的咖啡店。店裡提供著日式和菓子和茶品,在舒適的空間中,可讓人休息片刻。
square sandwiches
而具有日式風的水果三明治,當然也稍入在菜單中。用壽司盤盛放四方型的草莓三明治,利可能感覺它所綻放著高級優雅的氛圍。而吐司也是嚴選過,是目前嚐過最鬆軟的口感。份量不算太多,但每口卻是那麼地幸福,那麼地滿足。
Annee
Annee
交錯於商業大樓林立的烏丸通,靜謐的巷內中可看到一間非常有綠意盎然氣氛的麵包店「Annee」,店內並不算大,但現烤麵包的種類非常多,偏小巧可愛型。
simple petite
別於以上的3間店,Annee的水果三明治則是簡單小巧可愛。選用酸味的草莓和奇異果,為的就是能讓味覺更加清爽無負擔,而店家的鮮奶油濕潤吳岱多的厚重感,若是不太喜歡鮮奶油的人,這一款一定會讓你對鮮奶油有另外的看法。
水果三明治對於海外客人而言,或許覺得有點新奇,尤其是歐美的觀光客。但因店家嚴選高級品質佳的水果,且在鮮奶油和吐司的口感比例拿捏得恰到好處,讓這水果三明治近來是大受歡迎呢!除了三明治之外,京都的漢堡當然也不遑多讓。讓我們一起去品嘗一下京・漢堡吧!
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