2020年已漸漸進入尾聲，再過不久就要迎接2021年了!而京都的除夕夜和新年，也是有特別的風俗與文化。在除夕夜裡，會吃象徵長壽的蕎麥麵，還有京都風的お雑煮(ozouni，麻糬湯)，以白味增為湯底，和使用象徵圓滿的圓形麻糬，這乃是京都限定風。另外，年菜的おせち（osechi）料理，更是各個商家的主打商品。除夕夜的108響敲鐘後，代表著新的一年以來到了。年初的也有很多重統的文化習俗，一直到1月15日的小豆粥祭，究竟京都有什麼文化習俗呢?讓小編帶大家一起去查個究竟吧!
在每年的除夕夜裡，幾乎每個家庭裡都會吃著蕎麥麵來迎接新年。細長的蕎麥麵象徵著長壽，也因易咬短，有切斷厄運此一說法。記得，一定要在12點前吃，否則會被認為是不吉利。
在除夕夜，也就是12月31日裡，會先敲擊107下，等跨到新年時再敲1下，一共是敲響108下。而108這個數字據說代表人一生會經歷各種煩惱的種類數量(佛教教義之說)。也希望新的一年裡，大家都能平安無煩惱地度過。這是日本過年的傳統習俗。
在新的一年裡，第一次前往神社參拜，稱之為「初詣」。日本人都匯到附近的神社進行參拜祈禱新的一年一切順利與平安。而京都最著名的「初詣」神社莫過於祈求生意興隆的伏見稻荷神社和八坂神社了!由於人潮眾多，請大家要注意安全!
別於一般的お雑煮(ozouni，麻糬湯)，京都所使用的白味增為湯底，放入象徵圓滿無缺角的圓形麻糬，通常會加入柴魚、白蘿蔔和里芋一起燉煮。日本每個地方都有不同的風味，但京都使用白味增乃是品嘗起來較細緻且滑順，
每年1月4日會在下鴨神社舉行的蹴鞠，是從平安時代開始流傳至今的活動。就如圖片一樣，是一項類似踢足球的遊戲，每年這時候都充滿了人潮，讓場面很歡樂!有空的話，不妨到下鴨神社看看這傳統的足球賽吧!
位在祗園的恵比寿神社，在每年的1月10日前後舉行，主要是祈求生意興隆和家運昌榮的祭典，並且前來參拜後，可以拿到吉兆笹(竹子)，放在家裡保平安。另外，此時周圍也有很多小攤販，可以讓人邊吃邊逛，非常熱鬧!
1月15日在下鴨神社裡，為了祈求五穀豐收和國泰平安，而將紅豆和鏡餅(麻糬)一同煮成粥，這樣的祭典稱之為「お粥祭」。據說吃完這碗粥後可保身體健康平安呢!大家可以前往排隊嘗這熱呼呼的紅豆粥，也宣稱著新年就告一段落了。
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Vanessa[ Sharing Kyoto 小編 ] |
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