2019年2月4日 更新

京都伏見中書島清酒區背後的秘密

伏見中書島是京都的清酒區,在那裡您可以找到像月桂冠大倉紀念館這樣的博物館,也可以盡情享用日本酒。
Fushimi Chushojima

京都的伏見中書島可能是日本最著名的清酒區,可以在這裡找到許多著名的清酒釀酒廠的總部,如月桂冠和黃櫻。 多年來,京都這個歷史悠久的地區外觀也幾乎完好無損,所以這裡的氣氛非常具有歷史意義(雖然可能不像祗園藝妓區那樣歷史悠久)。


在京都如果您想了解更多清酒的資訊(或您只是想喝很多酒),伏見中書島就是最好的選擇,因為它幾乎就是一個清酒的仙境,或者如果您想要聽起來更酷,您可以說日文「nihonshu 」(日本酒的意思)。


伏見夢百衆

伏見夢百衆伏見夢百衆位於一座巨大的傳統日式建築中,這裡曾經是京都清酒巨人月桂冠的總部。所以這家咖啡館背後有很多歷史。最大的特色是清酒阿法奇朵,可以選用清酒或柚子酒加入冰淇淋上。這樣的組合真的很罕見,所以千萬別錯過這個機會!




月桂冠大倉記念館(距離伏見夢百衆步行 2 分鐘)

月桂冠大倉記念館那麼,在前往月桂冠的前任總部伏見夢百衆之後,是時候來正式拜訪月桂冠了。實際上這是一個博物館,在這裡您可以了解如何使用伏見優質的水來製成清酒。 他們甚至為小朋友們準備了餅乾! 以 300 日元的超低入場費,可以喝三種清酒,帶回家一瓶優質的nihonshu(清酒日文的說法),所以真的物超所值! 若您來伏見,絕對應該要來伏見夢百衆和月桂冠。 可是等一下! 其實還有更多景點! 只要往下讀就能看到伏見中書島的更多有趣景點:


木桶哦記得還要去看一下以前用來製作月桂冠清酒的木桶哦!




黃櫻伏水藏(距離月桂冠步行 3 分鐘)

黃櫻伏水藏黃櫻伏水藏是京都黃櫻其他著名的清酒釀酒廠。他們的伏水藏就像一個小型清酒主題公園,在那裡您可以嚐到各種有趣的東西,比如各種清酒,甚至還有一些精釀啤酒。您也可以嚐嚐這裡的米麹甘酒。那是一種具有乳白色的清酒,味道有點像清酒和馬格利酒(韓國酒)的混合。


 100 日元即可享用一杯清酒

別忘了去他們的酒吧,在那裡您可以享受便宜的清酒。只需 100 日元即可享用一杯清酒!它就像清酒界的三得利山崎釀酒廠威士忌吧。




伏見十石舟(從黃櫻步行 5 分鐘)

伏見十石舟有人想乘船嗎? 可是如果您真的想在伏見的河裡乘船,請記住別喝太多,因為您可能不會想在這裡游泳吧? 乘船過程大約需要 50 分鐘,您可以幾乎要慢慢地漂到更大的宇治河了,然後再返回,但返回前可別錯過去參觀一個講述伏見中書島地區的歷史小博物館。


乘船您最好是先預約,但也可以試著在當天碰運氣,因為有時在船上還是會有空位。


乘船於2018年:3月24日至12月2日。




寺田屋(距離伏見十石舟碼頭 10 分鐘步行路程)

寺田屋寺田屋是在明治時期燒毀過一次,但在同一個地方再次建造的旅館。這家旅館以其與日本歷史明治維新時期活躍的坂本龍馬歷史人物的關係而聞名。這是幕府死士試圖暗殺他的地方。


龍馬雕像旅館前面還有一個龍馬雕像。




北川本家(從寺田屋步行 7 分鐘)

北川本家北川本家這家清酒店有一個特色:他們有清酒閥! 因此,您可以在這裡喝到新鮮的清酒。而且在您決定購買之前,您甚至可以試喝看看最新鮮的清酒。 請注意,由於清酒是新鮮的,就無法像瓶裝清酒一般保存那麼久。 但味道也不同! 他們還有賣米飯,所以如果您碰巧住在京都,這會是一個購買米飯的好地方。




伏水酒藏小路(從北川本家步行 5 分鐘)

伏水酒藏小路這不是一個普通的酒吧,更像是包含許多清酒吧的酒吧綜合體,甚至包含許多餐館服務,供應壽司、拉麵、甚至意大利美食。


17 杯清酒但這裡的重點毫無懸念的是您所能點得清酒組合: 17 杯清酒!在伏見中書島有很多類型的清酒,但通過這個組合,您幾乎可以真正了解清酒了。身為了一個清酒鑑賞家,這套組合應該會成為您得去伏見中書島的原因;就是那麼棒,這組合只要 1700 日元,所以每杯清酒只需 100 日元。伏水酒藏小路還有一家拉麵餐廳,如果您夠了解日本文化的話,您大概已經知道了──當晚的最後的美食通常就是拉麵。只有在這裡,拉麵還含有清酒酒糟,所以您可以享受清酒的味道──直到最後!

Sampo[ Sharing Kyoto Staff ] Staff Detail
如果您喜歡清酒,在伏見中書島就有很多事可做!您可以在伏見度過一整天,品嚐他們在該地區周圍的釀酒廠生產的各種清酒。您甚至可以了解清酒背後的歷史,以及它是如何製造的。 月桂冠甚至為小朋友們準備了餅乾,所以每個人都能在這找到想要的東西。
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