「漬物」的意思就是日式醃菜，而京都正是因為出產五花八門的漬物，而享負盛名。你知道嗎？在京都，甚至連蘋果都會拿去醃製成漬物！蔬菜會以不同調味料進行醃製，除了用鹽、醋之外，也會用上味噌或者醬油。至於我最喜愛的，就是糖漬小黃瓜了。事不宜遲，我們馬上看看五間座落京都的漬物店吧：
村上重本店以售賣千枚漬(白蘿蔔薄片) 而馳名。這裡的千枚漬(白蘿蔔薄片)，會連同昆布一起醃製，所以你也可以嚐到海藻漬物的滋味。千枚漬(白蘿蔔薄片)大概是全京都最有名的漬物，所以在這間漬物店開始我們的古都漬物之旅，實在最適合不過。
店裡的漬物，更附有英語說明，選購的時候，產品的詳情自然就一目了然。除此之外，這間商店座落在阪急河原町站，交通非常方便。
西利的分店遍佈京都各地，而祇園分店所售賣的漬物，則是經過精心挑選、富有特色的漬物。在這裡，你可以搜羅到一些非常可口的漬物，醃漬蘋果就是其中之一。醃漬蘋果配上雪糕一起吃，不僅味道一流，而且富含益生菌，有益健康！
除了蘋果漬物，你還有興趣想嚐一嚐櫻花的味道嗎？在這裡，你可以找到用鹽醃製過的櫻花漬物，也可以品嚐到櫻花茶的美味。櫻花經過鹽醃，吃的時候會散發著可口美味的鹹味，同時不會甜得發膩。
說不定你早就在照片上，看過打田漬物錦小路店的芳蹤了，因為在整個錦市場裡，這家商店的裝潢，可謂是最漂亮別緻。
在這裡，你可以在購買之前，先試吃各式各樣的漬物，好讓你可以把喜愛的款式買回家。這間店子位於錦市場，而說不定你在計劃京都之行的時候，早已經把錦市場列入行程之中了，所以要找到這家漬物店，應該十分容易。
這家漬物店同樣座落在錦市場，而這裡賣的漬物，讓你感覺像是品嚐著街邊小吃一樣。平時這裡可以吃到讓你精神為之一振的冰涼小黃瓜，至於在炎炎夏日，你也可以吃到醃漬茄子。
有不少遊客慕名而來，到訪錦市場這個觀光熱點，這裡的商店也會為遊客提供免費試吃，任君選擇。如果下次途經錦市場，記得要到高倉屋，買根小黃瓜來補充一下體力。
這家漬物店的漬酸莖非常馳名，可以說是全京都三大最有名的漬物之一。這款看起來像白蘿蔔的蔬菜，在製作過程中整個醃製，所以看起來挺大的。
這間店的特別之處，就是它的特色建築。商店本身是一間町屋，身處在這種傳統日式房屋之中，你可以感受到漬物背後，散發著濃厚的歷史魅力。此外，店裡有提供座位，讓你到訪過附近有名的上賀茂神社之後，可以歇息一下，消除疲勞。
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Sampo[ Sharing Kyoto Staff ] |
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