2020年2月17日 更新
綱要與推薦
在一間專賣著名「松阪牛」的餐廳享用牛排
WHAT'S是位在京都市中心的燒肉店。可以品嚐到松阪和牛的店。松阪牛是三重縣松阪市或附近所培育的牛。不僅是在日本，連國外都知道的高級和牛品牌。WHAT'S嚴選松阪牛各式各樣部位的炭火燒肉、松阪牛壽司和蒜片米飯等，可以享受多種豐富料理的樂趣。
具有私隱密空間般的外觀，進入裡面後，從外觀是無法想像裡面是如此地寬敞。改裝建築80年的町家，中庭裡有色彩繽紛的金魚游來游去。座位大部分是半個包廂和整間包廂，可以不用顧慮周圍輕鬆地享用餐點。無論是和家人一同用餐，或是情侶晚上約會，這裡都是最佳地點。
並且，WHAT'S有會說英文和中文的店員，前來旅行的人可以安心地點餐。會說明部位和料理內容。晚上想要品嚐高品質奢華的燒肉，不妨前來WHAT'S吧!
1推薦！
燒肉綜合拚盤Special Set
/ ￥ 20,000（含稅）
這個Special Set從赤身(瘦肉)到霜降，是一共有4種部位的綜合拼盤。內容有莎朗和法式牛排等，是WHAT'S當天提供的肉當中最高等級的部位。到店裡時，可以詢問店員。是可以讓人享受松阪牛且大滿足的一盤。最大塊的牛肋骨肉，在烤後用剪刀剪開，搭配著壽喜燒醬汁一同享用!適合2~4人一同享用的分量。
2推薦！
松阪牛肉壽司(6個)
/ ￥5,000（含稅）
這是使用瘦肉和霜降的3種類製作的壽司。上面放著柚子醋凍和芥末等，和肉搭配的佐料。不用沾醬油直接品嚐即可。表面稍微烤了一下，但還是屬於生肉，要是希望可以烤更熟一點，請告知店員。
3試試吧！
蒜片米飯
/ ￥1800 （含稅）
這是和肉非常搭配的蒜片米飯。上面放的是松阪牛。並且，大量使用蒜片、蔥和醬汁。放入熱熱地石燒鍋內，吱吱作響的聲音和醬汁與蒜香，讓人促進食慾的一品。話說在日本用餐時，會用碳水化合物放在最後吃。要是還吃得下的話，不妨最後試著點蒜片米飯用日本式的方式做結束吧!
4試試吧！
飲品(日本酒、梅酒等)
/ 果實酒杯裝￥700～/葡萄酒 杯裝 ¥800～，瓶裝¥3500～/日本酒一壺¥900～(瓶裝可) (含稅)
WHAT'S提供多種豐富的日本酒、葡萄酒和果實酒等酒類。可以點選瓶裝的酒，適合多人數時享用。喜歡飲酒的人，推薦日本酒。大量吃肉的人，推薦What's精心講究的碳酸水。讓口中的味道更清新，可以品嚐更多的肉。
如何點餐
從左邊起，是鹽、醬汁、白柚子醋組合。在品嚐肉時，一起沾著享用。想要芥末的人，可以告知店員。(鹽和芥末和肉非常搭配，不妨試試看。)
- 點餐提示 -
What's 每天的Today’s Chef’s Recommendation菜單都會更換。也附有英文。
