2018年12月28日 更新

たか松

- Takamatsu -
口感紮實,帶著海鮮香味的沾麵
「高松」是沾麵和拉麵餐廳,距離阪急烏丸站徒步 5 分鐘,有兩種招牌料理:濃烈海鮮醬油風味的沾麵,以及溫潤煮干(沙丁魚乾)香味的拉麵。 「沾麵」本質上是拉麵的一種,麵條與醬汁(沾汁)分開上桌,食用前再以麵條沾上沾汁,與笊籬蕎麥麵類似。一般而言沾汁的味道比普通拉麵的湯汁重。店內和傳統日式餐廳一樣窗明几淨,氣氛非常舒適。位於京都的商業區,所以平日午後有許多當地的上班族在此用餐。
沾麵
1推薦!
沾麵 / 850日元
高松招牌沾麵 食用之前,請將麵條沾上鮮美的海鮮醬油風味煮干湯汁。麵條看起來很像蕎麥麵,口感紮實,入口滑順,與濃厚的沾汁非常搭。 吃了三分之一以後,可以加一些放在麵旁邊的洋蔥與酢橘換換味道,享受新風味。高松的沾麵正確的吃法是吃完麵條後,從桌上的鍋子裡舀一些高湯進入剩下的湯汁內,放上一些桌上的海萵苣,然後將湯汁喝完。
煮干香味拉麵
2推薦!
煮干香味拉麵 / 680日元
高松的另一項招牌料理是煮干香味拉麵。 粗細中等的麵條放在清澈的煮干湯底內,比沾麵簡單、清爽,適合所有人。我個人推薦加一些以下的配料與調味料。
配料(混合)
3試試吧!
配料(混合) / 250日元
多花 250 日圓,就會拿到一盤配料,裡面有蔥片、水菜、水煮蛋、叉燒肉,搭配沾麵或拉麵都很適合。如果想品嚐高松的拉麵和沾麵的所有口味,可以試試。
黑胡椒、黑七味、青海苔
4試試吧!
黑胡椒、黑七味、青海苔 / 免費
覺得拉麵太淡或想調味,可以加這些調味料。我特別推薦黑七味。青海苔氣味較強烈,建議吃完麵後再加。
如何點餐


首先到餐廳內的售票機買餐券。投錢後再選擇拉麵或沾麵,按下按鈕。如果不確定使用方法,請到店內以英文詢問,店家會提供英文菜單。看過英文菜單會比較容易決定。

- 點餐提示 -
如果食量比較大,可以加 100 日元升級大碗,或加 200 日元升級特大碗。售票機有標著「麵大盛」(大碗麵)及「麵特盛」(特大碗麵)的按鈕,按下即可。
3.7 料理3.5 服務3.5 氣氛4.0
價錢
對海外觀光客的親切度
Yama
3.7 料理3.5 服務3.5 氣氛4.0
我每週都會去吃高松。 當然東西非常好吃,還有另一個原因是中午營業時間較長,下午 3:00 左右其他餐廳都已經休息時,還是可以去高松用餐。除了沾麵、一般拉麵外,他們還有限定時間的其他拉麵,試試這些應該很有意思。
3.8 料理4.3 服務3.6 氣氛3.4
價錢
對海外觀光客的親切度
Lien
Viet Nam
3.7 料理4.0 服務3.5 氣氛3.5
なのか
China
4.2 料理5.0 服務3.5 氣氛4.0
Mia
Japan
3.3 料理3.5 服務3.0 氣氛3.5
LifeInSakyoku
Finland
3.8 料理4.5 服務4.0 氣氛3.0
Nicolas
Japan
3.8 料理4.0 服務4.0 氣氛3.5
Cauda
Japan
3.7 料理4.5 服務3.5 氣氛3.0
たか松 / Takamatsu
分類 拉麵
電話 +81 75-252-8270
地址 〒604-8146 京都府京都市中京區一蓮社町 312
路線 阪急線烏丸站步行 5 分鐘
營業時間 11am - 11pm
預訂
關門 年底至新年
備註 平日中午人潮眾多,須等候 10 至 20 分鐘。
價格
- 1,000日元
信用卡
適合 單人, 與朋友一起
對海外觀光客的親切度
可使用簡單英文對話
菜單 英文
使用語言 基本英文
座位數 15 個座位
私人包廂
不可抽菸 / 抽菸 禁煙
網址1 http://mensho.net/
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