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2020年8月7日 更新
山元麺蔵 - Yamamoto Menzou -
對外國人的友善度
店員只會說簡單英文,但他們會使用手勢禮貌地為你服務。他們也有英文、中文、以及韓文版相片菜單,點餐應是沒有問題。
菜單
英文、中文、韓文
使用語言
基本英文
1850 116 9.0 2 評論
2020年8月7日 更新

山元麺蔵

- Yamamoto Menzou -
對外國人的友善度
店員只會說簡單英文,但他們會使用手勢禮貌地為你服務。他們也有英文、中文、以及韓文版相片菜單,點餐應是沒有問題。
菜單
英文、中文、韓文
使用語言
基本英文
1850 116 9.0 2 評論
綱要與推薦
在平安 (Heian) 神宮附近有一家排隊名店,名為山元麺蔵 (Yamamoto Menzou),在哪裡你可以品嚐主廚倾心精制的美味烏龍麵
岡崎 (Okazaki) 區以熱門觀光景點平安神宮聞名。今天要介紹的餐廳,山元麵藏可能是此區最受歡迎的烏龍麵餐廳,也是京都數一數二的名店。 此餐館是由原為公司職員的老闆兼主廚創建,因他想有一番自己的事業。現在此店大受歡迎,餐廳門口永遠有排隊人龍。 為何山元麵藏如此受歡迎呢?我認為是因為店內所有工作人員所提供的優質服務。不管有多忙,他們還是會花時間提供給在冷天中排隊的顧客蓋毯,當你一吃完辣味烏龍麵時會立即上水,當然,最重要的一點是他們使用高品質的材料來製作餐點。因為這些細節讓他們贏得顧客歡心,山元麵藏的烏龍麵非常美味,且客人們一試成主顧。 我認為將京都最知名的烏龍麵餐廳,山元麵藏,加入你的岡崎區觀光行程是個好主意。這裡可滿足所有來客,且此餐廳的食物風味以及服務熱情皆是同業無可比擬的。
1推薦!
香味油 赤麵藏 special
香味油 赤麵藏 special / ¥1200
這一道是山元麵藏最受歡迎的餐點,添加了店家由韭蔥、蒜頭、以及多種油製成的香味油。搭配著烏龍麵,你也吃得到山元麵藏的招牌之一,炸牛蒡。 又辣又濃厚的湯頭與香味油混合,創造出難以用言語描述的味道。通常京都的烏龍麵著重於日式湯頭簡單溫婉的味道,但這道赤麵藏 special 是你嘗試新口味的機會。
2推薦!
嫩雞胸肉烏龍冷麵
嫩雞胸肉烏龍冷麵 / ¥1050
山元麵藏的美味烏龍麵不只有熱的。對那些想要品嚐麵的原味,以及更彈牙一點口感的讀者,我要推薦冷麵。 看起來多汁的光滑麵條滿溢著新鮮感。將一大口烏龍麵快速沾一下湯汁,並一口吸入的感覺非常棒。和麵一起呈上的雞肉天婦羅又大又多汁。我推薦將雞肉天婦羅泡入烏龍麵湯中,並與麵條一起享用。 *山元麵藏的烏龍麵條非常長,因此有專用的烏龍麵夾。使用它來將麵條切至適合入口的長度。
如何點餐

菜單上所有選項都有圖片。他們有英文、中文、與韓文菜單。


搭配著牛蒡天婦羅還有咖哩鹽。加入此鹽前後的味道完全不一樣。首先不加鹽品嚐牛蒡的原味,然後加上一點,享受完全不同的滋味!


搭配著牛蒡天婦羅還有咖哩鹽。加入此鹽前後的味道完全不一樣。首先不加鹽品嚐牛蒡的原味,然後加上一點,享受完全不同的滋味!

- 點餐提示 -

在山元麵藏點餐其實沒有什麼要注意的重點,但店員非常有禮貌,整間店洋溢著款待顧客的熱誠,因此你也應以友善禮節回應。


在用餐的最後員工會送上一小份杏仁凍並說「老闆招待的」。享受直至最後一刻的山元麵藏絕佳服務。


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