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2020年3月11日 更新

手打蕎麥麵更科よしき

- Teuchi-Soba Sarashina Yoshiki -
對外國人的友善度
夫妻兩人只會說日語,但他們真的很和善,所以我相信你在前來這間餐廳的時候用手勢溝通也不會有問題。
菜單
僅限日文
使用語言
僅限日文
320 10 6.7 1 評論
2020年3月11日 更新

手打蕎麥麵更科よしき

- Teuchi-Soba Sarashina Yoshiki -
對外國人的友善度
夫妻兩人只會說日語,但他們真的很和善,所以我相信你在前來這間餐廳的時候用手勢溝通也不會有問題。
菜單
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僅限日文
320 10 6.7 1 評論
綱要與推薦
在這間鄰近烏丸御池站、溫馨舒適的蕎麥麵店裡,品味大師對橋麥麵製作的藝術所灌注的心力
在烏丸御池站向東步行 10 分鐘,有一間當地人經常光顧的蕎麥麵店。這間麵店是 Yoshiki。從門口那紅色的布簾和窗戶上竹製的窗框,你便可辨認出這間溫馨舒適的餐廳。從外面看來這間麵店就像是間單點式餐廳,使你可能一開始會不想要進去,但無須擔心:這裡的廚師對蕎麥麵的愛無極限,且餐廳內的服務人員很親切,氣氛也很溫馨。 Yoshiki 是一對夫妻所經營的蕎麥麵小店。丈夫以手工製作蕎麥麵,而妻子則全力招待顧客。Yoshiki 這間餐廳是依靠團隊合作構築而起的。 Yoshiki 的廚師是在東京學習製作蕎麥麵,所以他所作的蕎麥麵是關東式的蕎麥麵。所有的蕎麥麵料裡都很好吃,而且你可以在其中品嚐出蕎麥麵的味道和香氣。因為以上這個原因,對我來說真的很難選出我最愛的料理,但若真要選擇我會選生蕎麥麵(kikouchi soba),這是以 100% 的蕎麥粉製成的蕎麥麵。這種蕎麥麵條是 Yoshiki 店裡最厚且最適齒有嚼勁(al dente)的麵條,而且當你咀嚼的時候你的嘴裡會充滿蕎麥麵的香味。這道料理強力推薦給喜愛蕎麥麵的人。 在餐廳裡的牆上掛有夫妻兩人的小孩所畫的圖畫和價格表,讓店裡的氛圍感覺起來很歡迎來者且溫馨暖人。雖然店裡的氣氛溫和友善,但同時也能強烈感受到他們對蕎麥麵流露出的熱情。如果你熱愛蕎麥麵,這份熱愛將會跨越語言不通的障礙來傳遞,而我確信你會在其他蕎麥麵愛好者身上找到與你的共通之處。
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用戶評論
6.7 不錯
料理7.0 服務7.0 氣氛6.0
Anna - Japan
2018年12月18日
詳細情報
營業時間
早上 11:30 至晚上 7:00 (直到晚上 7:00 前你都可以進入餐廳) 如果你在晚上 7:00 之前進入餐廳,你可以享用蕎麥麵直到晚上 8:30。請注意在晚上 7:00 過後你就不能進入餐廳,而且如果沒有客人的話,餐廳會再晚上 7:00 打烊。
預訂
不接受
關門
星期日
價格
信用卡
不接受
適合
單人, 與朋友一起, 商務會議
座位數
10 人的桌位座席和 5 人的櫃台座席。
私人包廂
不可抽菸 / 抽菸
禁止吸菸
・請勿將食物或飲料攜帶至餐廳內 ・如果你要在餐廳裡拍照,請只拍攝你的料理。在餐廳裡四處走動拍照會干擾其他的顧客。 ・在這間餐廳裡不能替你的手機充電。如果你未經詢問便開始替你的手機充電,其他顧客可能會遭電線絆倒。這樣很危險所以請不要這樣做。
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