吃了之後讓你活力滿滿!御飯糰專賣店 青おにぎり(onigiri)
青おにぎり是間現場親自手握的御飯糰專賣店。御飯糰是將飯捏成三角形和圓球形的食物,這是日本從以前到現在,無論是隨身攜帶的食物或是便當,都是被視為重要的角色。這間店以壽司吧台的方式呈現,可以近距離看到製作御飯糰的樣子。 青おにぎり從挑選食材、準備到調理製作,都是由青松先生一個人負責。因此,在忙碌時,無法常保持笑容,給人一種嚴肅的感覺。所以來店裡時,或許會覺得充滿緊張的氣氛。但青松先生可是用著讓大家吃到日本充滿活力的食物後,大家都會精神而用盡全力去捏製的心情來製作。在這樣的誠意下,御飯糰顯得更具有意義,無論是哪一個由青松先生所捏製的御飯糰都很美味。不管對店家的印象如何,但一定會覺得這間店的飯糰非常好吃。 青おにぎり雖然有英文菜單,但因不是針對外國觀光客所開的店,是以在地京都人為主,「日本人喜好的店」的在地感較強。所以推薦想和日本人一同享受他們喜愛的東西的人!
鮭魚
1推薦!
鮭魚 / ¥180 (含税)
鹹味適中的鮭魚,是日本人都有吃過的最基本餡料。 食材只有鮭魚、米飯和海苔,看似簡單樸素,但正因如此可以品嚐到食材本身的美味,和調理的真功夫。 用鐵製的釜鍋所炊煮的飯,捏製出帶有蓬鬆口感的御飯糰,吃下一口後,米飯在口中化開,和鮭魚非常搭配。要是不知道要點什麼口味,不妨先點這個吧!
鶏そぼろ (雞肉碎末)
2推薦!
鶏そぼろ (雞肉碎末) / ¥180 (含税)
這個飯糰是包著碎雞肉。日文的そぼろ(soboro)是指帶有鹹味的炒肉末。 そぼろ呈現碎狀較容易散開,但青おにぎり的雞肉碎末是偏扎實,和米飯非常搭配。帶點鹹甜的風味,非常下飯。 和鮭魚一樣使屬於較樸素簡單,但卻能在吃下後溫暖人心,完全不厭倦的好滋味。
奶油乳酪鱈魚子
3試試吧!
クリームチーズたらこ(奶油乳酪鱈魚子) ※只限冬季外帶 / ¥210 (含税)
這是有點罕見的奶油乳酪鱈魚子御飯糰。在日本也是很少見的組合,讓人在品嚐前,對它充滿好奇。 一口吃下後,奶油乳酪和鱈魚子的鹹味,搭配米飯恰到好處,一吃成癮的美味。 口感也相當好,奶油乳酪的黏稠性和鱈魚子的顆粒口感的對比下,讓人享受其樂趣。 推薦給想吃點在別的地方吃不到,與眾不同的御飯糰的人!
大人風的海苔芥末
4試試吧!
大人のりワサビ (大人風的海苔芥末) / ¥180 (含税)
這也是在其他地方看不到的海苔芥末御飯糰。 如同看到的一樣,上方放著碎芥末。雖然這是切著非常微細的芥末,但芥末風味十足。吃上一口後,可感受芥末從鼻子竄出。 比起嗆辣,可以感受到清爽的芥末感。並且加上海苔的香氣,可中和辣度的味覺。 海苔芥末是日本代表性食材,道地的口味的御飯糰,想要品嚐日本風味的飯糰,就非這款莫屬了!
如何點餐

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1. 無論是內用還是外帶,使用桌上的筆紙,寫下點餐的內容。


2. 一邊看菜單,一邊在紙寫下御飯糰的個數,寫完後請放在吧台上。


3. 用餐完畢後,請將餐具放在吧檯上方。


※ 內用的話,一個人最少需要點2個御飯糰。(不可分食。若吃不完的話,可以打包帶回家。)

※ 可以和A~F的菜單一起點餐享用。(只限11:30~15:00的午餐時間)

※ 在吃御飯糰後,想要再追加1、2個時,可以不用紙筆點餐,直接口頭點餐即可。

- 點餐提示 -

tips - onigiri

外帶時,若點3個以上的話,會用竹葉包覆。

竹葉不僅帶有香氣,還有天然的殺菌效果,可以保持御飯糰的新鮮度。


3.8 料理4.0 服務3.5 氣氛4.0
價錢
對海外觀光客的親切度
Yama
3.7 料理4.0 服務3.0 氣氛4.0
我出身於日本,至今已經吃過無數個御飯糰,但青おにぎり的御飯糰跟一般的御飯糰比起來,真的有不同之處。 味道和地點都很好。不僅於如此,每一個御飯糰都是老闆帶著誠意和熱誠所製作,吃下一口後,真的讓人充滿活力! 能知道這麼優良的店,我真的覺得太好了!在一般店無法有這樣的體驗,很推薦大家前往喔!
Yumemi
4.0 料理4.0 服務4.0 氣氛4.0
御飯糰使用少量的食材,製作時間也很短,是非常簡單的料理。所以帶著什麼的心情去製作,會直接影響到美味。 可以感受到青松先生的御飯糰,大家吃了後元氣滿滿!很開心!這是肉眼見不到的,無法敘說得很清楚,但一吃後就會能感受到其中的滋味了! 用心製作的御飯糰就是特別好吃。吃下之後,讓身體恢復體力,並且讓人更又活力。不僅是日本人,連外國人都有這樣的感覺。吃過青おにぎり的御飯糰後,就會發現便利商店的御飯糰並不是那麼地美味,能感受到手工製作的口感,令人開心。
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青おにぎり / ao・onigiri
分類 輕和食
電話 +81 75-201-3662
地址 京都府京都市左京区浄土寺下南田町39-3 川沿い
路線 市營巴士「浄土寺」「錦林車庫前」下車 徒歩3分
營業時間 11:30~傍晚 賣完為止(大約在17:00左右就販賣完畢)
預訂 僅限外帶。內用不可預約。 若不想在店內等外帶的製作時間,可以在前一天以前用電話訂餐。(請參考「How to Order & Eat !」的菜單)在點餐時,請告訴前來拿取御飯糰的時間。 電話聯絡時間:日本時間 10:00~20:00
關門 星期一 星期二不定休 ※星期二有無營業,請用Google map查詢確認
備註 ・不接受超過5位以上的團體來店。(外帶可以) ・忙碌的午餐時間(特別是11:00~14:00),有可能會在店外稍等。要是不喜歡等待時間的人,建議前天以前電話預約,再來店裡拿御飯糰。
價格
信用卡 不可。PayPay、ALIPAY可。
適合 單人, 與朋友一起, 有小孩的家庭
對海外觀光客的親切度
附有英文菜單,店家也會說英文。
菜單 英文
使用語言 英文
座位數 吧台區10位
私人包廂
不可抽菸 / 抽菸 全面禁菸
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