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2021年4月7日 更新
洋食とワインのお店 (洋食和葡萄酒的店)浅井食堂 - Asai Shokudo – Yoshoku & Wine -
對外國人的友善度
會說簡單的英文會話
菜單
英文、中文
使用語言
簡單的英文
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2021年4月7日 更新

洋食とワインのお店 (洋食和葡萄酒的店)浅井食堂

- Asai Shokudo – Yoshoku & Wine -
對外國人的友善度
會說簡單的英文會話
菜單
英文、中文
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簡單的英文
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綱要與推薦
深受在地人喜愛,充滿料理愛和探求心的著名洋食店
浅井食堂是位在下鴨神社附近住宅區的洋食店。2014年開幕以來,一直都是充滿人氣的店。以名物漢堡排為主要料理,還有大份量的甜點鬆餅、40種以上的葡萄酒,這都是浅井食堂的特色。 從大馬路轉入一條住宅街,所以客層大多是當地人較多。無論男女老少,前來店裡用餐的人都能渡過愉悅的時間。以紅色為基調具有紅磚氣氛的店內,非常舒服,不知不覺就想久坐在這裡,實在是相當有魅力。 而浅井食堂的經營理念就是「消除既有的概念」。老闆浅井先生對於料理的愛和探求心很強,對於理所當然的事情,還是會問「為什麼?」。「為什麼漢堡排一定要加入其他食材配料呢?」「為什麼大家都使用同種類的蝦子呢?不同種類不是比較好嗎?」從這些疑問中,所產生的料理,一個一個就成為浅井食堂的名物,讓人成為忠實粉絲。 位在下鴨神社這個觀光人氣景點附近,但還是觀光客不太知道的私密店家。連習慣吃洋食的人,也一定會被浅井食堂精緻的美味所驚豔。前來這區觀光時,不妨前往浅井食堂吧!
1推薦!
浅井食堂漢堡排
浅井食堂漢堡排(附沙拉、麵包或飯) / ¥1,300
浅井食堂的名物・漢堡排。沒有使用一般漢堡排會放入洋蔥等配料,將肉的美味全部引出。「是誰決定漢堡排一定要放入洋蔥呢?」這是在浅井先生的疑問下所誕生的精心講究的漢堡排。香氣豐富的燉煮醬汁,大量地淋滿整個鐵板上,可以品嚐到奢華的美味。在浅井食堂豐富的菜單中,要是不知道選擇哪個好的話,首先,推薦先點這個漢堡排。
2推薦!
綜合炸物
綜合炸物 (附沙拉、麵包或飯) / ¥1,400
炸肉餅、炸蝦、奶油鮮蝦可樂餅所組成的炸物拼盤。話說浅井食堂的綜合炸物,顛覆了油炸物是個油膩物的概念,嚐起來很清爽。浅井先生說,沒有加入其他多餘的東西,所以嚐起來才可以如此地清爽。就因是簡單的食譜配方,所以才更能品嚐到食材的講究。炸蝦所使用的蝦子是由浅井先生親自打電話到印尼,直接輸入自己所認同的蝦子。想要品嚐著浅井先生對料理的愛與哲學的話,推薦綜合炸物。
3試試吧!
下鴨鬆餅
下鴨鬆餅 / ¥750/半分
浅井食堂的鬆餅是美式派。大鬆餅上放著滿滿的鮮奶油。外觀真的很吸引人注目。但一口嚐下後,意外地是呈現清爽的口感。這個秘密就是自家製的草莓果醬。雖說是果醬,但可以品嚐到草莓顆粒,宛如就是在吃水果般一樣。再加上奶油和鮮奶油全部都是使用動物性的材料,這也是重點。因為沒有加入植物性的東西,可以享受到入口即化的口感。一般大小的份量真的很大,建議在飯後想品嚐時,大家一起分享吧!
4試試吧!
葡萄酒
葡萄酒 / 杯裝¥500~/瓶裝¥3000~
如同「洋食とワインのお店 浅井食堂」的店名一樣,浅井食堂平常提供40~50種左右的瓶裝葡萄酒,和9種左右的杯裝葡萄酒。老闆浅井先生也有葡萄酒侍酒師的資格。點選中午套餐時,飲品也可以選擇葡萄酒,令人驚訝。 基本上是提供由客人挑選的葡萄酒,但要是不知道哪款酒比較好時,可以詢問浅井先生。一定會提供適合搭配餐點的酒。
如何點餐

預約後,要是無法前往的話,請一定要聯絡店家取消預約。

因為是人氣店,要是超過預約時間30分以上,會把座位先讓給其他客人。

另外,請勿攜帶外食進入店內。老闆會很傷心的。


- 點餐提示 -

洋食是日本以前將西洋料理翻譯的詞彙。這是只能在日本享受的飲食文化,請大家好好享受吧!

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