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2020年8月27日 更新

野菜酒場 あしおと

- Vegetable Bar Ashioto -
對外國人的友善度
可說簡單的英文
菜單
僅有日文
使用語言
簡單的英文
162 2 10 1 評論
2020年8月27日 更新

野菜酒場 あしおと

- Vegetable Bar Ashioto -
對外國人的友善度
可說簡單的英文
菜單
僅有日文
使用語言
簡單的英文
162 2 10 1 評論
綱要與推薦
不是素食者也能大滿足的京野菜店
2019年6月13日,在四条通附近的住宅街道的路地新開幕的「野菜酒場あしおと(ashioto)」。活潑有元氣的店員、具有各種顏色蔬菜且熱鬧的あしおと,是一間可以輕鬆地品嚐到京野菜創作料理的店。 從以前京都就是離海較遠,所以種植豐富的蔬菜。夏天濕熱,冬天猶如打從心裡發冷般的寒冷,在這極端四季的土地下,產生獨特的味道和香氣的京野菜。春天有竹筍和茗荷(一種薑類)、夏天有加茂茄子和万願寺唐辛子、秋天有九条葱和堀川牛蒡、冬天有蝦芋和水菜等。有來過京都的人,有沒有吃過其中的一樣呢? 在新改裝町家的吧檯區,迎面而來的是新鮮的蔬菜和老闆前田先生。前田先生每天早上前往八百屋(蔬果商店)購買蔬菜,並且選擇當季蔬菜。曾是農家的前田先生,製作的蔬菜料理,會依據進貨情形而經常更改菜單。除了和食之外,中華和西班牙料理等,依據食材有很多料理方法。也有像燒烤新鮮的蔬菜,可以品嚐食材本身美味的簡單菜色。前田先生抱持著「盡可能地使用當地產的東西」的想法,所以在飯後的茶,也是使用宇治產的茶。 あしおと雖是以蔬菜為主的餐廳,但每一道的份量都很多,所以連男生也可以大滿足的店。因為可以品嚐到當季美味蔬菜料理,請試著挑戰看看前田先生的推薦,以及相信自己直覺的料理吧! 
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用戶評論
10 超棒
料理10.0 服務10.0 氣氛10.0
Vinny - New Zealand
2020年4月3日
詳細情報
營業時間
17:30~24:00 ※營業時間更改如下: 星期~四・星期日:17:30〜23:00 星期五・星期六・假日前一日:17:30〜24:00
預訂
只能用電話預約(建議周末預約)
關門
價格
¥3,000~7,000
信用卡
VISA, MASTER, JCB, AMEX, Diners / 使用可
適合
單人, 浪漫, 與朋友一起, 有小孩的家庭
座位數
1樓…吧檯區7位、桌席區10位 2樓…桌席區14位
私人包廂
不可抽菸 / 抽菸
禁菸
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