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2021年4月8日 更新
チャブヤ(Chabuya) - Chabuya -
對外國人的友善度
店員不太會說英語,但很親切,且店內有英文和中文菜單
菜單
英文、中文、日文
使用語言
能說基本簡單的英語
837 4 --- 0 評論
2021年4月8日 更新

チャブヤ(Chabuya)

- Chabuya -
對外國人的友善度
店員不太會說英語,但很親切,且店內有英文和中文菜單
菜單
英文、中文、日文
使用語言
能說基本簡單的英語
837 4 --- 0 評論
綱要與推薦
在京都市中心享用美味的炭烤雞肉串・チャブヤ(Chabuya)
チャブヤ(Chabuya)是一家專賣炭烤雞肉串的餐廳,店內充滿了懷舊的氣氛,重現了60 年代昭和時期時炭烤雞肉食肆的風貌。店家播放的音樂十分契合主題,在這裡您只會聽到復古的歌謠。入店後叫上一杯啤酒、享受炭爐上慢火燒烤的雞肉溢出的香氣,這場美好的用餐體驗,早在您看到居酒屋前招攬您入店的紅色燈籠的瞬間便已開啟。 那麼,除了傳統復古的氛圍外,還有什麼因素讓這裡的烤雞肉串脫穎而出呢?答案就在店家對雞肉燒烤方式所付出的用心。每一串都是以手工燒烤,燒烤店員會細心觀察每一串烤肉是否已烤到最完美的狀態,並將表皮焦脆的部分控制得恰到好處、不致於烤得過焦。烤雞肉串的美味與否全都掌握在燒烤師傅的手藝中,而チャブヤ在這方面的確是相當精湛。
1推薦!
雞肉串燒
雞肉串燒 / ¥150 ~
在音響高聲傳來的傳統演歌旋律中,炭烤雞肉的香氣瀰漫了四周的空氣,這是暢飲啤酒的最佳時刻,或者更棒的是,在等待串燒上桌時來上一杯 Whisky Highball(威士忌+蘇打水), 至少我個人是這麼認為。店內燒烤的品項除了常見的雞胸肉等,也有像是雞胗等較為奇特的部位。
2推薦!
燒烤蔬菜
燒烤蔬菜 / ¥150 ~
但是如果您想點一些較為健康、少動物成分的餐點來佐您的 whisky highball,不用擔心,這裡也有適合您的菜色。チャブヤ的燒烤蔬菜與烤雞肉串使用同樣的烤爐,因此您可以享受到與烤雞肉串同等的炭火燒烤美味。店內提供有大蔥、茄子及香菇串等品項可供您選擇。
3試試吧!
炸雞軟骨
炸雞軟骨 / ¥480
這裡的美味炸雞可不是你常看到的炸雞塊,而是炸雞軟骨,讓雞肉呈現出脆脆的口感。這道菜也許不是人人都愛,但深受每位 Sharing Kyoto 小編們所喜愛。炸雞軟骨那獨特的脆勁真是搭配 whisky highball 的最佳良伴!
4試試吧!
雞肉拉麵
雞肉拉麵 / ¥380
用餐完畢前,在日本傳統的作法,還會來碗拉麵以劃下句點。在日本,可以嚐到很多不同種類的拉麵,其中一種就是雞肉拉麵,而チャブヤ的雞肉拉麵也非常好吃。這裡的拉麵份量十足、價格實惠,所以,如果你還吃得下,在チャブヤ結束一餐的最佳方式就是點一碗雞肉拉麵作為餐後的「點心」。
如何點餐


チャブヤ店員不太說英語,但是店內有英文及中文菜單,因此點餐應該很容易。


唯一要注意的是,因為 チャブヤ 很受歡迎,建議您事先預約以免向隅。

- 點餐提示 -


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