2019年3月11日 更新

Spice curry & dining Cumin's

色彩鮮艷且食材美味的溫和辣咖哩
spice curry & dining Cumin's於2018年2月在京都烏丸御池開幕的辣咖哩專門店。 位在遠離熱鬧商圈的寧靜區,周邊林立著許多時尚氛圍的餐飲店。店內有靠窗的吧台座位及桌席區,非常寬敞。就像周圍店家的時尚氛圍一樣,呈現溫暖和美麗的空間。 累積洋食和印度料理經驗的廚師所製作的咖哩,將洋蔥和番茄的甜味製作成濃郁的咖哩基底,然後加上咖哩原味的湯而製成。 在控制辣度之下,將濃郁和美味脫穎呈現乃是特色。不僅有咖哩,還有辣炒香辣雞肉和五花肉等的多種豐富單點料理。實在是非常下酒,所以不論中餐或是晚餐,都很推薦前來享用。
羅勒腰果碎雞肉咖哩
1推薦!
バジルとカシューナッツのチキンキーマカリー(羅勒腰果碎雞肉咖哩) / ¥850
靠近眼前的照片是羅勒腰果碎雞肉咖哩。(照片是2種口味的咖哩) 可以享受到羅勒的香氣和腰果的口感,帶點微辣的咖哩。 溶入咖哩塊的咖哩基底將腰果的甜味和雞肉的美味突顯出來,是基本款的推薦咖哩。
鮮蝦椰子咖哩
2推薦!
海老とココナッツのカリー(鮮蝦椰子咖哩) / ¥950
靠近眼前的照片是鮮蝦椰子咖哩。(照片是2種口味的咖哩。) 這是將蝦頭和蝦殼熬煮帶有鮮甜美味,加上椰子的香氣和滑順的鮮奶油的咖哩。 這是廚師在20年代時,將那時在印度料理店所吃到的咖哩原封不動的呈現出來。 山田廚師說著:「不僅只加入蝦子,還可品嚐到蝦子本來的風味的咖哩。如果我要開店的話,一定會把它列入在菜單品項中」。所以這就是這間店的根源和結合回憶的咖哩。
牛筋九条葱咖哩
3試試吧!
牛すじと九条ねぎのカリー(牛筋九条葱咖哩) / ¥850
靠近眼前的照片是牛筋九条葱咖哩。(照片是2種口味的咖哩。) 經由長時間燉煮的牛筋非常柔軟且味道濃郁,再加上九条葱的風味和甜味,帶點辣椒微辣的咖哩。
如何點餐



菜單附有照片。也有英文版菜單,若需要時請告知店員。


菜名都寫著所使用食材的名稱,有食物過敏的人可以參考一下。


Access

クミンズ(Cumin's)是位在照片中的外觀建築物的2樓。


樓梯旁放置透明的菜單刊板,非常引人注目。




- 點餐提示 -

中餐可+200円即享有迷你沙拉和飲料。

根據時期不同,會有期間限定的菜單。

要是覺得不夠辣的話,可加辣粉調整辣度。

既使是營業日,15:00~17:00則為午間休息。

營業時間內可提供外帶。

3.8 料理3.8 服務3.7 氣氛3.8
價錢
對海外觀光客的親切度
Hiro
4.0 料理4.0 服務4.0 氣氛4.0
比起一般的連鎖咖哩店,我比較常去個人經營的咖哩店。獨自的風味、服務和店內裝潢都是無法在連鎖店感受到。在和老闆談話之中,有很多料理經驗,至今修練成果也開了屬於自己的店,可以感覺它是如此地開心。時尚氛圍的店內、色彩鮮艷的咖哩,店裡整體可看出老闆的品味,非常令人放鬆的空間。
Hide
3.3 料理3.5 服務3.0 氣氛3.5
這是間總是讓人享受且受到喜歡的咖哩專門店。當然顏色和食材的搭配讓人驚豔,而且還推出期間限定菜單,是間樂於研究的店。控制辣度讓味道變濃郁是這間店咖哩的特色。推薦選擇2種口味的咖哩。再加上辣味溏心蛋,簡直是美味無比呀!店面非常寬敞,可以讓人悠哉地度過,所以即使人數較多,也可以前往品嚐喔!
Yama
4.0 料理4.0 服務4.0 氣氛4.0
我非常喜歡咖哩,午餐時也常到公司附近的咖哩店用餐。在這之中,クミンズ(Cumin's)是我最喜歡的店。其理由則是:首先,繽紛的色彩太美了!在看的瞬間已促進食慾,是視覺系的咖哩。接著,味道溫和。事實上,我不能吃太辣的咖哩。クミンズ的咖哩,整理來說是香辛料的香氣濃郁,但不會太辣,對我來說剛剛好。之後我也想常常來這間店。
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Spice curry & dining Cumin's
分類 咖哩
電話 +81 75-744-1131
地址 京都市中京区姉小路通柳馬場西入ル木之下町299 Coto Glance姉小路通 2F
路線 地下鐵烏丸線「烏丸御池」站 徒歩約6分 地下鐵東西線「京都市役所前」站 徒歩約7分 距離烏丸御池站363m
營業時間 ≪午餐時間≫ 11:00~15:00(L.O.14:30) ≪晚餐時間≫ 【星期一〜三・星期五・星期六】 17:00~21:30(L.O.21:00) ※星期四只有午餐時間營業。
預訂 晚餐時間可預約套餐。
關門 星期日
價格
信用卡 不可
適合 單人, 浪漫, 與朋友一起, 有小孩的家庭
對海外觀光客的親切度
有英文菜單,並且店家都非常親切。
菜單 英文菜單
使用語言 簡單的英文
座位數 17位 (窗邊吧檯5位,桌席區12位)
私人包廂
不可抽菸 / 抽菸 完全禁菸
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