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2020年2月7日 更新
Spice curry & dining Cumin's
對外國人的友善度
有英文菜單,並且店家都非常親切。
菜單
英文菜單
使用語言
簡單的英文
112 4 --- 0 評論
2020年2月7日 更新

Spice curry & dining Cumin's

對外國人的友善度
有英文菜單,並且店家都非常親切。
菜單
英文菜單
使用語言
簡單的英文
112 4 --- 0 評論
綱要與推薦
色彩鮮艷且食材美味的溫和辣咖哩
spice curry & dining Cumin's於2018年2月在京都烏丸御池開幕的辣咖哩專門店。 位在遠離熱鬧商圈的寧靜區,周邊林立著許多時尚氛圍的餐飲店。店內有靠窗的吧台座位及桌席區,非常寬敞。就像周圍店家的時尚氛圍一樣,呈現溫暖和美麗的空間。 累積洋食和印度料理經驗的廚師所製作的咖哩,將洋蔥和番茄的甜味製作成濃郁的咖哩基底,然後加上咖哩原味的湯而製成。 在控制辣度之下,將濃郁和美味脫穎呈現乃是特色。不僅有咖哩,還有辣炒香辣雞肉和五花肉等的多種豐富單點料理。實在是非常下酒,所以不論中餐或是晚餐,都很推薦前來享用。
1推薦!
羅勒腰果碎雞肉咖哩
バジルとカシューナッツのチキンキーマカリー(羅勒腰果碎雞肉咖哩) / ¥850
靠近眼前的照片是羅勒腰果碎雞肉咖哩。(照片是2種口味的咖哩) 可以享受到羅勒的香氣和腰果的口感,帶點微辣的咖哩。 溶入咖哩塊的咖哩基底將腰果的甜味和雞肉的美味突顯出來,是基本款的推薦咖哩。
2推薦!
鮮蝦椰子咖哩
海老とココナッツのカリー(鮮蝦椰子咖哩) / ¥950
靠近眼前的照片是鮮蝦椰子咖哩。(照片是2種口味的咖哩。) 這是將蝦頭和蝦殼熬煮帶有鮮甜美味,加上椰子的香氣和滑順的鮮奶油的咖哩。 這是廚師在20年代時,將那時在印度料理店所吃到的咖哩原封不動的呈現出來。 山田廚師說著:「不僅只加入蝦子,還可品嚐到蝦子本來的風味的咖哩。如果我要開店的話,一定會把它列入在菜單品項中」。所以這就是這間店的根源和結合回憶的咖哩。
3試試吧!
牛筋九条葱咖哩
牛すじと九条ねぎのカリー(牛筋九条葱咖哩) / ¥850
靠近眼前的照片是牛筋九条葱咖哩。(照片是2種口味的咖哩。) 經由長時間燉煮的牛筋非常柔軟且味道濃郁,再加上九条葱的風味和甜味,帶點辣椒微辣的咖哩。
如何點餐



菜單附有照片。也有英文版菜單,若需要時請告知店員。


菜名都寫著所使用食材的名稱,有食物過敏的人可以參考一下。


Access

クミンズ(Cumin's)是位在照片中的外觀建築物的2樓。


樓梯旁放置透明的菜單刊板,非常引人注目。




- 點餐提示 -

中餐可+200円即享有迷你沙拉和飲料。

根據時期不同,會有期間限定的菜單。

要是覺得不夠辣的話,可加辣粉調整辣度。

既使是營業日,15:00~17:00則為午間休息。

營業時間內可提供外帶。

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