2018年10月3日 更新

Dandelion Chocolate 京都東山一念坂

從可可豆到成品都是精心講究的Bean to Bar巧克力專賣店・Dandelion Chocolate
位在高台寺附近,一念坂上的Bean to Bar巧克力專賣店「Dandelion Chocolate京都東山一念坂店」,從可可豆的挑選到製成巧克力各樣商品,都是親自製作。於2010年在美國的舊金山(San Francisco)創業後,便在東京的藏前、三重的伊勢外宮前、神奈川的鎌倉設立分店。然而2018年4月26日,選在充滿京都氛圍且人氣觀光地居多的一念坂設立新店面,是關西地區第一間分店。百年以上的建築、日式庭園和木製桌椅等,具有和風的設計裝潢,給人一種溫馨感。在店內1樓最底處的「CACAO BAR」,是全世界第一間店。品嚐由可可豆、可可仁和巧克力所製成宛如可以品嚐到巧克力整體感的三種風味Bean to Bar Ice Cream,搭上一杯日本酒和萊姆酒等搭配甜點的酒類,呈現味覺豐富的享受。ダンデライオン・チョコレート(Dandelion Chocolate)有巧克力飲品、各式巧克力蛋糕,以及外帶商品多樣可購買的商品,如果你是巧克力的忠實粉絲,那這從Bean to Bar的巧克力專賣店,會是你必來朝聖的聖地。
BROWNIE BITE FLIGHT 3種風味布朗尼
1推薦!
BROWNIE BITE FLIGHT 3種風味布朗尼 / ¥630(未稅)
使用不同產地的可可豆,所以3種布朗尼的可可風味皆不同。可讓大家邊吃邊比較巧克力不同的風味。溼度高且內層充滿著濃郁的巧克力,保證會讓你一吃就愛上。由左而右的風味:南美洲的厄瓜多爾(Ecuador)、 加勒比海的多明尼加(Dominicana)、英國的貝爾茲(Belize)產地的可可豆所做成的布朗尼。。
Bean to Bar Ice Cream
2推薦!
Bean to Bar Ice Cream / ¥2,800 (未稅)
使用可可做成3種不同的冰淇淋。由左而右:蛋白霜雪酪(帶有檸檬酸味)、瑪德蓮可可仁冰淇淋、芝麻可可碎片巧克力冰淇淋。建議有左邊清爽且帶點酸味的雪酪開始品嚐,到最後的巧克力冰淇淋簡直是濃郁到口齒留香。另外,附有一杯調酒「husk mariage」,使用ブルガル・アネホ (Brugal Anejo)萊姆酒為基底,加上蜂蜜、可可豆薄皮和粉紅胡椒,所調成具有溫溫的調酒,和冰淇淋非常搭配。
NIB BOUCHÉE 可可仁布雪
3試試吧!
NIB BOUCHÉE 可可仁布雪 / ¥450 (未稅)
含有粉狀可可仁的海綿蛋糕體內,加入顆粒狀可可仁甜味鮮奶油,外層在裹上一層巧克力。蓬鬆的口感和甜而不膩的內餡,是下午茶必備的甜點。
FROZEN HOT CHOCOLATE
4試試吧!
FROZEN HOT CHOCOLATE / ¥630 (未稅)
濃郁的巧克力上放滿了甜而不膩且帶有可可仁香氣的鮮奶油,更增添了濃稠的口感。喜歡巧克力的人,絕對會喜歡上這個飲品。
如何點餐

附有英文菜單,並且有實體樣品可供參考。

- 點餐提示 -

店內也有商品陳列區,有眾多產地不同風味的巧克力、 熱可可、巧克力相關商品、等,不妨當個伴手禮吧!

3.2 料理3.0 服務3.0 氣氛3.5
價錢
對海外觀光客的親切度
Takuya
3.7 料理4.0 服務3.0 氣氛4.0
這次是第2次來這間店,果然是一間對自家商品精挑細選的巧克力店,我想在京都應該沒有像這樣的店吧!特別是在CACAO BAR裡,可以嚐到可可最原始般的味道,是一種新概念的甜點,搭配著合適的酒品非常的美味!是一個特別的體驗。讓平常只是吃巧克力的我,對巧克力更加了解了。
Yumemi
2.7 料理2.0 服務3.0 氣氛3.0
這間店分為CACAO BAR(需預約)和咖啡廳。在CACAO BAR可品嚐烘焙後的可可豆碾碎後的可可仁、可可果實內的薄皮、整個濃醇的可可這些甜點,並且搭配著調酒,可享受其樂趣。另外,也提供無酒精的雞尾酒,即使不能喝酒的人,也可享樂在其中。可在吧檯看見店員調酒和製作甜點的樣子,讓人有個難忘的體驗。 咖啡廳使用不同產地和精心挑選的素材所製成的甜點,在挑高的天花板下的寬敞空間享用。 大家都知道的巧克力,但在這間店裡會讓你有許多新發現。喜歡巧克力的人,這是一間必去的朝聖地,會讓你對巧克力有新的改觀。
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Dandelion Chocolate 京都東山一念坂
分類 咖啡廳, 酒吧
電話 +81 75-531-5292
地址 605-0826 京都府京都市東山区桝屋町363-6
路線 市巴士「清水道」徒步4分
營業時間 咖啡店 10:00~18:00 (Last order 17:30) CACAO BAR 只有星期五、六、日營業 12:00~18:00 (Last order 17:00)
預訂 咖啡店不可,CACAO BAR可。
關門 不定休
價格
信用卡
適合 單人, 與朋友一起, 有小孩的家庭
對海外觀光客的親切度
位在熱鬧的觀光區,很容易前往。並且附有英文菜單和實體食物的樣品,點餐非常容易。
菜單 日文、英文
使用語言 簡單英文
座位數 咖啡店:48位 / CACAO BAR:8位
私人包廂
不可抽菸 / 抽菸 完全禁煙
網址1 https://dandelionchocolate.jp/shop/detail.php?shop_id=11
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