富美家

如果您從西側入口進入錦市場，並在第一個轉角朝北走，就會找到用餐時間總是大排長龍的一間餐館。就是這間本地人長期以來熱愛的知名烏龍麵館，富美家。 富美家在 1946 年創立，至今已超過 70 年，一開始是日本甜點鋪。這間店從一開始就很受歡迎，但富美家並未侷限於此。「我們如何讓人們更滿意？」是富美家不斷自問的問題，因此他們最知名的料理，富美家鍋燒烏龍麵就此誕生。份量十足的食材和出汁及烏龍麵的溫和口感，讓這道料理別具風味。 「這麼多？這麼便宜？」是讓本地人一再光臨的驚喜。他們不怕投入，因此為了讓顧客滿意，他們當然使用優良素材並以手工製作全部料理。只需極低價格就可享受到這些貼心料理和富美家的服務。這樣的滿足感，是讓本地人經常造訪這間餐館的原因。 除了鍋燒烏龍麵以外，他們也銷售甜點，例如德國年輪蛋糕，而他們的產品也可以線上訂購，因此他們提供許多讓顧客滿意的服務。如果您到錦市場，一定要來富美家享用午餐！我希望您有機會享用京都人長久以來熱愛、口感溫和的鍋燒烏龍麵。