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2021年1月15日 更新
富美家 - Fumiya -
對外國人的友善度
員工會講簡單的英文。他們會用手勢禮貌地招待您,而菜單上有照片,因此您可以放心到這間餐館點餐。
菜單
基本英文
使用語言
基本英文
1153 23 8.3 1 評論
2021年1月15日 更新

富美家

- Fumiya -
對外國人的友善度
員工會講簡單的英文。他們會用手勢禮貌地招待您,而菜單上有照片,因此您可以放心到這間餐館點餐。
菜單
基本英文
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基本英文
1153 23 8.3 1 評論
綱要與推薦
本地人經常造訪的知名鍋燒烏龍麵館「富美家」,就在錦市場旁
如果您從西側入口進入錦市場,並在第一個轉角朝北走,就會找到用餐時間總是大排長龍的一間餐館。就是這間本地人長期以來熱愛的知名烏龍麵館,富美家。 富美家在 1946 年創立,至今已超過 70 年,一開始是日本甜點鋪。這間店從一開始就很受歡迎,但富美家並未侷限於此。「我們如何讓人們更滿意?」是富美家不斷自問的問題,因此他們最知名的料理,富美家鍋燒烏龍麵就此誕生。份量十足的食材和出汁及烏龍麵的溫和口感,讓這道料理別具風味。 「這麼多?這麼便宜?」是讓本地人一再光臨的驚喜。他們不怕投入,因此為了讓顧客滿意,他們當然使用優良素材並以手工製作全部料理。只需極低價格就可享受到這些貼心料理和富美家的服務。這樣的滿足感,是讓本地人經常造訪這間餐館的原因。 除了鍋燒烏龍麵以外,他們也銷售甜點,例如德國年輪蛋糕,而他們的產品也可以線上訂購,因此他們提供許多讓顧客滿意的服務。如果您到錦市場,一定要來富美家享用午餐!我希望您有機會享用京都人長久以來熱愛、口感溫和的鍋燒烏龍麵。
1推薦!
富美家鍋
富美家鍋 / ¥720
富美家的招牌料理,富美家鍋,會發出熱氣並包含許多素材。這份鍋燒烏龍麵會烹煮很長時間,掀開蓋子時,蒸汽會圍繞在您身邊,刺激您的食慾。這份招牌料理的味道和風格,從以前到現在從未改變過。 具有厚麵皮的炸蝦天婦羅、香菇、蛋、乾麵麩、青蔥、加上兩塊麻糬米餅,因此有許多食材可以享用。而甜味出汁湯頭也會浸入這些食材中,啊,太美味了!這麼多份量只需要 ¥720,實在太便宜了。我希望您有機會品嚐這份經典料理。
2推薦!
豆皮烏龍麵
豆皮烏龍麵 / ¥640
富美家另一道受歡迎的料理是豆皮烏龍麵。豆皮烏龍麵是上面點綴甜味炸豆皮的烏龍麵,這道料理稱為豆皮 (日文的意思是「狐狸(キツネ)」) 烏龍麵,因為據說炸豆皮是狐狸最喜歡的食物。 富美家的豆皮烏龍麵上的炸豆皮又厚又大片。這似乎是因為豆皮可以吸收更多出汁湯頭。在富美家原創的甘甜溫和烏龍麵出汁湯頭中烹煮的炸豆皮,嚐起來甘甜多汁。 豆皮烏龍麵的淳厚溫和口感,和特別調配的七味粉非常搭。我推薦在烏龍麵上多倒一點七味粉,讓七味提升風味,可讓您品嚐到不同的味道。
3試試吧!
抹茶帕菲冰
抹茶聖代 / ¥800
吃完烏龍麵後,如果您的肚子還有一點空間,我建議您嚐看看他們的抹茶帕菲冰甜點。 因為富美家曾經是日本甜點店,本地人認為他們的甜點非常棒。在這些甜點中,使用年輪蛋糕做材料的抹茶帕菲冰是最受本地人和外國人歡迎的。 綿軟的冰淇淋、抹茶、糰子和年輪蛋糕都有抹茶口感,讓這道甜點譜寫出抹茶味道濃厚的狂想曲,但同時口感精緻且不突兀。即使您獨自前來,也應該能夠很快地輕鬆的吃掉這道甜點。
如何點餐


全部料理都有照片,也用英文字母拼寫出名字,因此很容易選擇。

這是富美家的原創七味粉。這種七味粉是富美家特別調配的,聞起來很香而且和出汁湯頭很搭,我希望您可以在烏龍麵中多撒一點!

- 點餐提示 -

蓋子掀開時,是最佳的拍照時刻。蓋子掀開時,會有許多蒸汽跑出來,看起來非常美味。這是拍照的最佳時刻。味道當然很棒,不過我也希望您能欣賞料理的漂亮外觀!

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