2019年7月4日 更新

河道屋 銀華

- Kawamichiya Ginka -
對外國人的友善度
菜單附有照片,容易點餐。
菜單
英文、中文、韓文
使用語言
簡單的英文。有會說英文的店員,若不在時,老闆會使用翻譯機努力地溝通。
20 3 --- 0 評論
2019年7月4日 更新

河道屋 銀華

- Kawamichiya Ginka -
對外國人的友善度
菜單附有照片,容易點餐。
菜單
英文、中文、韓文
使用語言
簡單的英文。有會說英文的店員,若不在時,老闆會使用翻譯機努力地溝通。
20 3 --- 0 評論
綱要與推薦
在先斗町小酌後,品嚐傳統風味的蕎麥麵畫下句點
1902年(明治35年)開業至今的蕎麥麵店。在門簾上寫上「分」這個字,意味著京都著名點心店之一的「蕎麦ほうる」從知名的「総本家 河道屋」分家的意思。由河道屋的3位女兒之丈夫(養子入贅)接手,並且以長女為首,按照順序給予「金華」、「銀華」和「銅華」的屋號。其中第三代老闆是植田先生的祖父。植田先生是從18歲開始進到河道屋學習,而在吉田神社的節分祭時,也會協助幫忙擺攤,有相當深厚的關係。 先斗町的店已有47年的歷史。因傍晚過後開始呈現熱鬧的街道氛圍,所以營業時間為17:00~0:00。店裡有裝飾用的扇子和千社札(代替名片的貼紙),可知道有舞妓和芸妓常來此光顧。銀華的特徵是美味的湯頭和彈牙的蕎麥麵。使用湯頭的熱蕎麥麵,而冷蕎麥麵則是多加了つゆ(日式醬油)。使用具有黏性的大和芋的二八蕎麥麵,彈牙的口感和清淡的湯頭,讓人可以感受到京都傳統的感覺。 在日本通常喝酒後,都會吃茶泡飯或是拉麵。在銀華或是其他店喝酒後,不妨品嚐蕎麥麵,體會當地的京都風味吧! 
  • Sharing Kyoto Staff
    Miyabi的推薦
  • Sharing Kyoto Staff
    Sakurako的推薦
用戶評論
尚未填寫評論。成為第一位評論的人吧!
詳情
營業時間
17:00~凌晨0:00(L.O) (星期六、日、日本國定假日:13:00~凌晨0:00)
預訂
關門
星期三
價格
¥1,000~¥3,000
信用卡
VISA, MASTER, JCB, AMEX, Diners / 可
適合
單人, 與朋友一起, 有小孩的家庭
座位數
吧台區6位、桌席區3桌(4人座位2張、6人座位1張)
私人包廂
不可抽菸 / 抽菸
抽菸可
Share
Page Top