2018年10月14日 更新

伍町咖啡

- Gochio Cafe -
在宇治的伍町咖啡,以單品抹茶製作的美味抹茶濃縮咖啡
單品咖啡是最近我們常在咖啡廳聽到的,但你聽過單品抹茶嗎?而從這個詞最嚴格的意義來說,抹茶能夠追溯到只有一個農場主,和他的茶園嗎?伍町咖啡就是一個專心致力於抹茶,並將它提升到全新境界的地方。   咖啡廳實際上是由一名抹茶農所經營,而這個咖啡廳開始的原因是他希望人們有機會品嚐到真正的單品抹茶,而不是混合許多類型的抹茶。抹茶可能有一種苦澀的形象,但是對於高品質抹茶而言,這並不成立。在伍町咖啡使用的抹茶有一股獨特的甜味。
每月抹茶濃縮咖啡
1推薦!
每月抹茶濃縮咖啡 / ¥650
去伍町咖啡最大的樂趣之一是能夠品嚐它們的每月抹茶咖啡。每個月它們都會有來自宇治一個抹茶農場的不同單品抹茶,這次我喝的抹茶咖啡,是由一名叫做古川先生的抹茶農的茶園中,以手工摘取的茶葉所製成。濃縮咖啡上的「咖啡脂層」出乎意料的甜美,抹茶的味道也非常優雅。
奶油醬義大利麵佐碎抹茶葉
2推薦!
奶油醬義大利麵佐碎抹茶葉 / ¥980
抹茶和義大利麵聽起來可能是奇怪的組合,但實際上,這個義大利麵撒上了碾茶,而碾茶就是在還沒被磨碎成抹茶粉的葉片。義大利麵上的碎茶葉出乎意料地和面裡面的蝦子搭配得很好,真的太好了,我會建議再以100日圓多點額外份量的碾茶,加在你的義大利麵上。這道義大利麵是以新鮮的麵條製成的!
獺祭冰淇淋
3試試吧!
獺祭冰淇淋 / ¥580
獺祭是日本最有名的清酒品牌之一,而且有著很好的理由,但你知道你也可以買到由製作獺祭時所剩下的酒槽製成的冰淇淋嗎?而且伍町咖啡可能是世界上唯一一個你可以品嚐這款冰淇淋搭配上優質抹茶的地方。如果以午餐甜點的方式購買,獺祭冰淇淋會便宜100日圓。
抹茶聖代
4試試吧!
抹茶聖代 / ¥890
並非所有的抹茶聖代都是同樣的製作。伍町咖啡的抹茶聖代或許不像一些其他的產品那麼大,但裡面用的抹茶冰淇淋和巧克力自成一格。抹茶冰淇淋具有強烈清晰的風味,但並不苦澀,有股優雅的風味。你也可以選擇抹茶百匯搭配抹茶濃縮咖啡作為套餐,起價1300日圓。
如何點餐

伍町咖啡也提供外帶服務。著名的抹茶巧克力可頌也可以外帶。

- 點餐提示 -

在這間咖啡店哩,可以品嘗到來自清水園親自栽培的抹茶(不僅有濃縮般的風味,也是茶道中所喝到的抹茶一樣)。店家所提供的薄茶「さみどり(Samidori)」為1000日圓,而高級的薄茶「Asahi」一杯為1600日圓,雖然價格有點高,但這些茶品均附有日式點心。

3.5 料理4.0 服務3.0 氣氛3.5
價錢
對海外觀光客的親切度
Sampo
3.5 料理4.0 服務3.0 氣氛3.5
在造訪這間咖啡廳前我並不了解抹茶。我吃過很多的抹茶甜點,喝過很多抹茶,但這是我第一次品嚐真正高品質的單品抹茶。這裡的抹茶濃縮咖啡並不苦澀,相反的帶有一股柔和的甜味。當月的抹茶濃縮咖啡是享受單品抹茶的好方法;通常你不會有機會嘗試。
3.7 料理4.0 服務3.5 氣氛3.5
價錢
對海外觀光客的親切度
Angela
Hong Kong
3.7 料理4.0 服務3.5 氣氛3.5
伍町咖啡 / Gochio Cafe
分類 抹茶 / 綠茶, 咖啡廳
電話 +81 774-25-3335
地址 京都府宇治市宇治一番63
路線 JR宇治車站步行2分鐘
營業時間 週一至週五:11:00~18:00 週六、周日及假日:10:00~18:00
預訂 只接受早上的預訂。
關門 不定期休息日。查閱它們的網站以獲得最新資訊。
備註 平日從11:00~15:00,它們有午間套餐,義大利麵和湯1000日圓,附有湯、沙拉和飲料則是1200日圓。
價格
信用卡
適合 單人, 與朋友一起, 有小孩的家庭, 商務會議
對海外觀光客的親切度
附有簡單的英文菜單,並且店員會說簡單的英文。
菜單 英文、日文
使用語言 日文、一些簡單的英文。
座位數 48 位
私人包廂
不可抽菸 / 抽菸 禁煙
網址1 http://gochio.jp/
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