2020年2月7日 更新
綱要與推薦
京都・超級濃郁湯底!像是在“吃”湯的拉麵、極雞。
極雞是位在拉麵聖地的一乘寺，是一間以超級濃郁雞湯聞名的拉麵店。這個濃郁程度被說是「連湯匙都可以站立」一般。
極雞，就如同其名是提供以雞湯為湯底的拉麵。因為是雞湯為湯底，即使是濃郁湯底也沒有腥臭味，反而相當美味。這個美味俘虜很多人，幾乎每天在極雞的店前都有大票的粉絲排隊。
雖是這麼說，但不僅是濃稠的口感而已。極雞的拉麵，從湯頭、配料到特別訂製的麵條，全部都是為了保有平衡的口感而計算過。偏硬的麵條，帶有口感的湯頭。巨大的叉燒(豬肉)已覆蓋半個碗。配料的細絲蔥白，和濃郁的湯頭相當搭配。筍乾的量也是一般的好幾倍，可以享受咀嚼的口感當中。
極雞拉麵是以雞だく(daku)為湯底，提供4種不同的風味和配料。所以對於不太敢吃濃郁拉麵的人可能不是那麼地推薦，但喜歡味道重和濃郁湯頭的人，請務必試試看。前往時，建議先空腹去會比較好喔!
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詳細情報
營業時間
11:30～22:00
※要是湯底沒有的話，則結束營業。
預訂
不可
關門
星期一
價格
￥850～
信用卡
不可
適合
單人, 與朋友一起
座位數
17位 (吧檯區5位、桌席區1桌、榻榻米桌2桌)
私人包廂
無
不可抽菸 / 抽菸
全面禁菸
