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2019年8月27日 更新
JAZZ & WHISKY ハロードーリィ(Hello Dolly)
對外國人的友善度
會說簡單的英文
菜單
英文
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簡單的英文
69 0 --- 0 評論
2019年8月27日 更新

JAZZ & WHISKY ハロードーリィ(Hello Dolly)

對外國人的友善度
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綱要與推薦
聽著唱片盤,度過各自美好時光的爵士酒吧
JAZZ&WHISKYハロードーリィ(Hello Dolly)創業1975年,演奏爵士音樂的爵士酒吧。店名的由來是來自1964年超人氣的音樂劇,著名的歌曲「Hello Dolly」。藉由愛好爵士樂的前一輩們特別喜歡的「Hello Dolly」的世界觀,點綴著這間酒吧。每周星期五、六和國定假日前一天,會有現場演奏,此外的時間則是撥放唱片,享受爵士音樂。每次的現場演奏是由カルテットバンド(KARUTETTO Band,4人組成的樂團)演奏,是非常道地的演出。1000多張以上的唱片,可接受點播。為什麼京都會有爵士樂酒吧?具有京都復古風情的先斗町,以音樂劇的世界觀為理念,或許乍看之下覺得是不同性質。但這樣夢幻般的氣氛,卻和京都非常合適。一進入店後,便可明白了。望著昏暗的光線和燈光,眺望著鴨川,爵士樂環繞的地方,讓人心情非常愉悅。就如同JAZZ&WHISKY的店名,以山崎為首的日本威士忌,還有HARPER、蘇格蘭威士忌等主要品牌的威士忌,是威士忌迷的天堂。無論是前往聽音樂,或是小酌一番都很不錯。雖然呈現高級的氛圍,但卻像是在家喝酒一般地輕鬆自在,不妨前往看看吧!
1推薦!
マティーニ(馬丁尼)
マティーニ(馬丁尼) / ¥950 (未稅)
馬丁尼可說是酒吧最經典的雞尾酒。在Hello Dolly是使用BEEFEATER這款酒精度較高的琴酒,可聞到強烈的酒香味。雖然看起來有點樸素簡單,但去除冰塊結霜和萃取柑橘的過程,都是相當細膩且複雜。在店長華麗的技巧下,是視覺上很享受的一杯。要是有個人需求,想要調整酒精濃度,可以直接告訴店員。
2推薦!
ウィスキーサワー(威士忌沙瓦)
ウィスキーサワー(威士忌沙瓦) / ¥950 (未稅)
這是世界共通的王道雞尾酒。柑橘的香氣和碳酸所呈現的清爽威士忌沙瓦,容易入口,深受日本人歡迎。特別是Hello Dolly就如同Whisky & Jazz Bar店名一樣,有多種豐富的威士忌,有特別喜歡的風味,請告知店員。因為非常清爽,所以很推薦當第一杯酒飲用,或是想要挑戰喝威士忌的人。
3試試吧!
季節性雞尾酒
季節性雞尾酒 / ¥1100 (未稅)
店長和老闆精心講究的季節性雞尾酒。夏天的枇杷、秋天的是柿子等,是使用新鮮水果的雞尾酒。每個月會更換,所以可以享受每個月不同水果風味。採訪時是2019年8月,正是芒果季節。以藍姆酒當基底,將彷彿品嚐到一整個的水果的果汁甜味引出。想要品嚐季節性雞尾酒的人,一定要試試看。
4試試吧!
手工製葡萄乾奶油
手工製葡萄乾奶油 / ¥800 (未稅)
Hello Dolly特製・手工製葡萄乾奶油。將葡萄乾用哈瓦那俱樂部(Havana Club)的萊姆酒醃漬。 奶油也加入了人頭馬(REMY MARTIN) 白蘭地。一口吃下後,奶油入口即化,2種不同的酒香,絕妙的平衡比例在口中散開。薄荷色的冰塊看起來也很美。建議和威士忌等較不甜的酒一起享用。
如何點餐

平日會收取座位費900円/人。周末舉行現場演奏時,950~1150円/人(依據演出者會有變更)。18~20點入場的話,是不用收取座位費,非常划算。現場演奏沒有預約,也可以進入,不妨前往欣賞吧!每人需要點1樣飲品。

- 點餐提示 -

雖然有英文菜單,但要是有任何問題,都可以向店員詢問。可提供您想要喝的酒。並且,可以點播唱片,聽自己喜歡的音樂。另外,要是直接品嚐威士忌的話,會提供美麗的圓球形冰塊,不妨點選吧!

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