2019年12月2日 更新

おでんと天ぷらとお酒 musubi kyoto

- musubi Kyoto – Oden, Tempura and Sake -
對外國人的友善度
關於料理,可用簡單的英文說明
菜單
日文
使用語言
日文
802 6 --- 0 評論
2019年12月2日 更新

おでんと天ぷらとお酒 musubi kyoto

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對外國人的友善度
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綱要與推薦
可品嚐高湯和酒的日式酒吧
「おでんと天ぷらとお酒(關東煮、天婦羅和酒) musubi kyoto」是一間不僅只是可品嚐到美味高湯燉煮的關東煮和天婦羅,還可以吃到musubi kyoto特創的關東煮和天婦羅的店。 2019年10月剛開幕不久的店,但長谷川先生已在和食餐廳研修很多年。在開店之時,抱持著「想要更多人能品嚐到高湯的美味」這樣的想法,所以決定以關東煮為主,所有的食材都是經過長時間燉煮。 為了高湯能傳達料理的美味,對於食材可是精挑細選及相當講究。例如,蔬菜的進貨是直接到販賣店和市場,和生產者商量,然後決定下訂。在這之後,非常費工夫地製作完成的關東煮,由於非常入味,所以可以品嚐到食材和高湯滿滿的美味。 另外,在musubi kyoto,將原本的關東煮增添了其他店品嚐不到的創作關東煮,這乃是最大魅力之處。「蘿蔔和牛肝菌菇佐奶油醬」和「蒟蒻肉味增肉醬」等,可以享受融合了不同元素和日本高湯文化的新風味關東煮。 再加上如同店名一樣,不僅是關東煮,天婦羅也是老闆相當講究的拿手料理。天婦羅和關東煮一樣,都是musubi kyoto的獨創料理,可以品嚐到不同風味的天婦羅。 店名「musubi」是想將「將人、料理和時間結合在一起」,所以取了這個名字。只有5坪大小的店內,可以感受到老闆的服務周到,無論誰前來都能感受到相當溫暖。因此這樣具有魅力的店,即使開幕1個多月,已經有了熟客群,可見是相當具有人氣的店。大家不妨就像居家的氣氛中,品嚐關東煮,享受連高湯最後一滴也不剩的樂趣吧!
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詳情
營業時間
17:00-22:00 LO.21:00
預訂
關門
不定休
價格
¥2000-¥5000
信用卡
僅限現金
適合
單人, 與朋友一起, 有小孩的家庭
座位數
9位
私人包廂
不可抽菸 / 抽菸
禁菸
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