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2020年3月11日 更新
京都 中勢以 月 - Kyoto Nakasei Nikuzuki -
對外國人的友善度
可用英文接待服務,若對內類部位的說明或有任何疑問的話,都可用英文回答。
菜單
午餐菜單有英文版
使用語言
英文
468 2 7.3 1 評論
2020年3月11日 更新

京都 中勢以 月

- Kyoto Nakasei Nikuzuki -
對外國人的友善度
可用英文接待服務,若對內類部位的說明或有任何疑問的話,都可用英文回答。
菜單
午餐菜單有英文版
使用語言
英文
468 2 7.3 1 評論
綱要與推薦
熟成肉的先驅,品嘗由肉店提供最高等級的肉品料理「京都 中勢以 月」
最近在古川町商店街中,以提供外國觀光旅客住宿的民宿如雨後春筍般地增加。從三条通走進古川町商店街的尾端後,就可以看到白川,而「京都 中勢以 月」就位在那裡。京這間餐廳是由在日本從明代時期開始營業,被稱是百年歷史以上的乾燥熟成牛先驅的肉店「京都 中勢以」所經營。在京都本身是以肉店起家,現在是由第四代接手經營。 這間店所提供的肉類品種是日本自古以來擁有黑毛和牛血統之一的但馬牛。比起外型更重視品嘗起來的美味,所以是以肉為主菜來提供。根據肉類品種放置4~12周的熟成肉,可品嘗到肉類最好的油脂部分。讓大家能品嘗到最原始的優質肉類的美味,店家提供了數種料理。絕對會讓人留下這是日本最頂級牛肉的深刻印象。
1推薦!
熟成牛牛排 特上(約200g)
熟成牛牛排 特上(約200g) / ¥13,960
提供肉類部位為約200g特選(要預約:¥16,800~)、 特上(¥13,960)、上(¥8,640)、中(¥6,480)、並(¥,320)。照片為特上(¥13,960)的牛臀肉部位200g。依據部位不同,價格也會不一樣。
2推薦!
熟成牛肉漢堡排 約180g
熟成牛肉漢堡排 約180g / ¥3,240
將肉的美味封鎖住在這使用50%的豬肉和50%的牛肉所製成的漢堡排內。吃上一口後,可以感受到肉味的鮮美,瞬間在擴散開來。這樣的漢堡排是店裡的人氣商品之一。沾上一點沖繩的鹽「屋我地」,更能引出這肉排的美味。
3試試吧!
等待肉上桌的前菜套餐
等待肉上桌的前菜套餐 / ¥2,160
就如其名,在等待肉上桌享用前,可以先品嘗湯品、沙拉和前菜的套餐。前菜每天都會不一樣,有烤牛肉片和肉醬等前菜。照片為絞肉陶罐派佐甜菜紅蘿蔔絲(Terrine)。
4試試吧!
熟成肉醬義大利麵
熟成肉醬義大利麵 / ¥1,480
在這間店的義大利麵,主角還是那鋪著滿滿的熟成肉醬。這樣特別組合的肉醬義大利麵,就只能在這裡品嘗到了。
如何點餐


在店裡的黑板中,寫著今天所提供的肉類部位。也有未曾聽過的稀有部位,店家詢問後再進行點餐吧!

- 點餐提示 -

在預約時,若有對麩質或其他食物等過敏的話,告知店家後,會依您的情形來調整菜色內容。

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