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2021年2月12日 更新
[閉店] おにくのおすし(牛肉壽司)京都祗園店 - Oniku no Osushi – Kyoto Gion -
對外國人的友善度
他們有會說英語的員工以及英文菜單,所以海外遊客不用擔心!
菜單
英文、日文
使用語言
英文、日文
665 12 6.0 1 評論
2021年2月12日 更新

[閉店] おにくのおすし(牛肉壽司)京都祗園店

- Oniku no Osushi – Kyoto Gion -
對外國人的友善度
他們有會說英語的員工以及英文菜單,所以海外遊客不用擔心!
菜單
英文、日文
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英文、日文
665 12 6.0 1 評論
綱要與推薦
京都市區內提供絕佳的生和牛壽司
和牛是京都人和觀光客來到這裡都欲罷不能的菜色。但是你如果想徹底享用和牛,你必須盡可能的品嚐稀有菜色。 在牛肉壽司京都祗園店,你能夠做到這一點!他們在此所用的牛肉是松阪牛肉,這是日本三種最知名品牌和牛牛肉中的一種,飼養在三重縣的松阪地區。這裡的和牛牛肉需要歷經一套秘密的流程,以殺死其中的細菌,使牛肉不經事先烹調便可完全安全的食用。然後由經驗老到的壽司主廚將和牛牛肉捏成一枚又一枚的美味壽司,你如果能搶到一樓的座位,你就可以貼近觀看他如何展現奇妙手藝! 他們供應午餐和晚餐,你甚至可以點一杯日本酒來搭配你的和牛壽司。也有涮涮鍋套餐(¥13,000+税),這是一間無論使用哪種料理方法都可以品嚐到美味的松阪牛的餐廳。
1推薦!
午餐牛鮮丼
午餐牛鮮丼 / ¥1,980 (未稅)
可品嚐到4種的肉和京都老舖醃漬物的丼飯。 中間放著醋飯,上面放有特殊冷凍加工的松阪牛肉片和蛋黃。蛋黃上加入醬油,豪邁地攪拌後品嚐。在攪拌後的飯,根據個人喜好,搭配著放在盤子邊緣的赤身、烤牛肉、霜降這3種和牛,以及錦市場「打田漬物」的醃漬物可一同享用。 附有おにくのおすし自製的白味增所做成的「京味增湯」。(晚餐時段單點¥350+稅)
2推薦!
推薦 松阪牛肉壽司 6個
推薦 松阪牛肉壽司 6個 / ¥4,800 (未稅)
這是可以品嚐到多種炙燒松阪牛壽司的晚餐菜單。 肉的種類有赤身、霜降和烤牛肉。可以邊吃邊比較,能感受到完全不同的風味和口感。店家推薦霜降牛肉壽司沾著大量的芥末品嚐,和牛肉的脂肪十分搭配。芥末沒有放在壽司內,而是附在一旁。不妨也沾著醬油和岩鹽品嚐吧。 可以調整炙燒的程度,請告知店員。
3試試吧!
烤物 松阪牛
烤物 松阪牛 / 赤身 ¥2,500、霜降¥3,000 (未稅)
只是單單想品嚐肉的人,推薦這個牛排。 依據進貨狀況,提供的部位會不同,所以訂購「赤身」和「霜降」的肉質。 請依個人喜好沾著煎酒、岩鹽和芥末品嚐。 煎酒:將梅干、柴魚和昆布放入在日本酒裡熬煮,是日本古早的調味料。和醬油比起來,不會那麼地鹹,可以感受到強烈的高湯風味。
4試試吧!
壽喜燒風鐵板和牛飯糰
壽喜燒風鐵板和牛飯糰 / ¥1,200 (+稅)
如果吃過便利商店賣的御飯糰,那麼這店家所提供的飯糰將會讓你大感驚訝。用和牛取代海苔,將米飯捲入裡面。牛肉的米飯上放著的不是梅乾,而是鵪鶉蛋黃。用牛肉捲起蛋黃然後享用。味道既甜又鹹,充滿鮮味,而且和牛的肉質柔嫩,令人為之驚艷。
如何點餐

how to order - onikunoosushi

附有英文菜單,所以點菜容易。

- 點餐提示 -

享用這家餐廳的最佳方式,是盡可能多多享用不同的和牛部位。因為這家餐廳是由知名的肉販店 WHAT’S 經營,即使是最罕見的牛肉部位,他們也能經手取得。所以保持嘗鮮的心態,並且盡你所能的多加嘗試不同事物!

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