SLOW JET COFFEE高台寺

這是以店名為命名的2款咖啡。 「SLOW COFEE」是使用自家烘培的豆子，一杯一杯現場手沖咖啡，而「JET COFEE」用法國unic的義式咖啡機以高速萃取帶點微苦味的Espresso(濃縮咖啡) 。 在眾多咖啡中最具有人氣的就是高台寺Blend (綜合豆)「SLOW COFEE」。使用墨西哥、巴西、瓜地馬拉和坦尚尼亞的4種咖啡豆，所調和而成的綜合咖啡豆咖啡。在配方比例和烘焙時間下無足功夫，讓酸味和苦味達到平衡，所以無論是年輕人或是年長者都可以接受這美味。 另外，「JET COFEE」的濃縮咖啡，使用自家烘焙的深焙豆，加入牛奶也很對味，乃是其特徵。濃縮的回甘和香濃的風味，讓人享受在其中。

抹茶拿鐵最大的特色乃在於抹茶和牛奶的比例非常好，入口非常滑順。是因為使用京都高品質的抹茶，香氣也十足。 另外，抹茶拿鐵上的可愛拉花，讓人不禁覺得很開心。(每天的拉花圖案都不同，請大家期待一下) 在京都使用抹茶所製成的飲品和甜品有很多，但在這間店可以一邊眺望著美景，一邊享用抹茶拿鐵，總覺得特別美味。所以請大家一定要點購喔!

※春天停止供應 這個拼盤有主食、沙拉、配菜、麵包和湯品。 無論是沙拉和是一旁的配菜和湯品，都使用大量的蔬菜，份量不僅十分滿足，也非常健康。 因為吃完真的會很飽，非常當早午餐或是中餐喔!

使用京都抹茶所製成的抹茶聖代，內容物有自家治抹茶布丁、玉露抹茶奶油蛋糕和抹茶冰淇淋等多樣甜點，是令人欲罷不能的聖代。在一旁還添加草莓、紅豆和白玉等，色彩繽紛看起來非常可愛。 在品嚐一口後，紅豆和草莓的甜味可平衡抹茶的微苦，非常好吃。並且Q彈的白玉、具有口感的穀物麥片和滑順的冰淇淋等多種甜點的搭配下，讓人可以嘗到不同風味的樂趣，覺得有趣極了。