2019年10月1日 更新

珈琲焙煎所 旅の音

- Coffee Roastery Tabinone -
對外國人的友善度
附有英文菜單,另外,店員會說英文。
菜單
英文
使用語言
英文
20 0 --- 0 評論
2019年10月1日 更新

珈琲焙煎所 旅の音

- Coffee Roastery Tabinone -
對外國人的友善度
附有英文菜單,另外,店員會說英文。
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綱要與推薦
從咖啡的來源到故事,可以享受到整體的地方
珈琲焙煎所 旅の音是可以享受和一般咖啡不同視線的樂趣,是間烘焙所兼咖啡的店。 這間店,讓客人知道「咖啡的故事」是相當重視,品嚐咖啡美味的人,當然,關於來源和生產者,藉由商品和咖啡學校來傳達。這是老闆北辺先生前往農園時,想要宣傳高品質的specialty coffee來保護生產者的工作,於是有了這樣的想法。 特別的是,北辺先生親自前往現場,從小規模的農家進貨豆子,積極地給予機會。和充滿熱情的農家以對等的合作夥伴關係,一邊商討一邊製作咖啡豆,不但進貨品質優良的咖啡豆,還可以維持農家的生活。 另外,商品的提供也很講究,在菜單上會介紹關於農家的頁面。因此,來店裡的人,都可以知道「是在這種環境中,由這些人所製作的」,如此一來,能更深一層地品嚐到咖啡的美味。 翻修前身是美術學校的建築物,位在複合式大樓一角的店面,地面有油漆的痕跡,到處都給人留下印象的感覺。北辺先生說著:「感覺是來旅行,但進入店內後,希望可以體驗這不一樣空間的樂趣,能感受到非日常的感覺」。於是在這樣的想法之下,才將店名命名為「旅の音」。
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詳情
營業時間
11:00-19:00
預訂
關門
星期一
價格
信用卡
VISA, MASTER / 可
適合
單人, 浪漫, 與朋友一起, 有小孩的家庭
座位數
17位
私人包廂
不可抽菸 / 抽菸
禁菸
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