雪ノ下 京都本店

在三条通上的靜謐巷弄裡，具有町家風格的「雪ノ下」，提供極厚鬆餅、刨冰、法式吐司和飲品的咖啡店。店家對於食材的挑選非常講究，極厚鬆餅使用三重縣的有精卵、静岡嚴選牧場的鮮乳及品質高的北海道小麥麵粉製作，在品嘗一口之後，就會發現這別於其他店家的美味。 刨冰的種類有使用當季水果、基本款的抹茶等，都是使用鹿兒島霧島山的天然水，綿密細緻的口感，用新鮮水果取代色素糖漿，既健康又能消暑。也因這精挑細選的食材，在假日總是出現排隊人潮。記得早點前往排隊，品嘗這難忘的好滋味。