2019年4月26日 更新

然花抄院 京都室町本店

- ZenKashoin Kyoto Muromachi Store -
在具有京町屋氛圍下,享用獨一無二的日本點心
然花抄院是以長崎蛋糕為主,結合西式和和風的點心店。 這間店以「無論是花、點心都呈現原本風貌」為經營理念,這其中包含了想成為「不用過度裝飾,以原本風貌提供美味點心的場所」這樣的想法。 就如同這個經營理念一樣,對於點心的素材相當講究,呈現其優良之處,感受到這是在其他地方無法品嚐到的樸實美味。 另外,在Zen cafe可以一邊欣賞中庭季節變化的美景,一邊品嚐著這食材講究的點心。不妨就在超過300年以上的京町屋裡,開放的空間之下度過一個優雅美好的時光吧!
然ノ膳(然之膳) ※照片裡多追加了「雪花霜」和「宝卵」
1推薦!
然ノ膳(然之膳) ※照片裡多追加了「雪花霜」和「宝卵」 / ¥1,000(含稅) ~
這是然花抄院的代表商品「然」かすてら(長崎蛋糕)和飲品的套餐。「然」かすてら(長崎蛋糕)是使用京都飼養雞的雞蛋,蛋黃相當濃郁,黏稠度和彈性度都是在其他地方無法品嚐到的口感,是具有魅力的紙燒かすてら。 + ¥300即可追加以下的點心。 「然」かすてら 碾:經典款「然」かすてら的抹茶風味。使用京都宇治的抹茶,將抹茶前身的「碾茶」引出,濃郁的香氣和柔和滑順的口感乃是其特徵。 宝卵:蛋香濃郁的卡士達醬,注入在カステラ(長崎蛋糕)的蛋糕體上,是一款精心製作的點心。 雪花霜:使用京都產的抹茶。是將抹茶風味的カステラ(長崎蛋糕)夾入抹茶冰淇淋的點心。 卵蜜:使用京都飼養雞的雞蛋。濃郁的蛋黃在紙器上慢慢地經過火的加熱,帶點入口即化口感的かすてら(長崎蛋糕)。 ※ 然ノ膳的點心都可以在商品陳列處購買的到。
抹茶ノ膳(抹茶之膳)  ※提供期間:2019年4月上旬~5月底
2推薦!
抹茶ノ膳(抹茶之膳) ※提供期間:2019年4月上旬~5月底 / ¥1,200~(含稅) ※照片是搭配抹茶的套餐:¥1,300(含稅)
這是到5月底為止期間限定供應的抹茶ノ膳。使用大量的京都產抹茶,是讓抹茶愛好者難以抗拒的抹茶商品。 使用京都產宇治抹茶,帶有濃郁風味的抹茶長崎蛋糕、抹茶布丁上方加入清爽口感的煎茶果凍、漩渦狀的抹茶蛋白霜和後方的香草冰淇淋,再加上紅豆、鮮奶油,最後撒上蛋白霜的碎末。 無論是各自品嚐每一樣點心,或是搭配鮮奶油、紅豆和香草冰淇淋,呈現豐富的口感,讓人能享受不同的味覺感受。
「然」かすてら(長崎蛋糕) ※照片的蛋糕尺寸是「大」。
3試試吧!
「然」かすてら(長崎蛋糕) ※照片的蛋糕尺寸是「大」。 / 大:¥1,620 (含稅) 小:¥648 (含稅)
這是在上方介紹過的「然」かすてら的伴手禮商品。 然花抄院獨家的紙容器,具有高雅品質的設計感乃是其特徵。美味的口感和優美的外觀,都很適合當成禮物送給重要的人。有2種大小,大的就當成禮物送人,小的就買來自己享用,也非常合適。 ※ 「然」かすてら(長崎蛋糕)保存期限只有2天(需冷藏),請注意享用日期。
多種的抹茶點心 從左上開始為: ほんわか丸 抹茶」「抹茶幻月」「畳畳」「黄金色の伝説 抹茶」
4試試吧!
多種的抹茶點心 從左上開始為: ほんわか丸 抹茶」「抹茶幻月」「畳畳」「黄金色の伝説 抹茶」 / ほんわか丸 抹茶(1個):¥195 (含稅)・ 抹茶幻月(1個):¥141 (含稅) 畳畳(1袋):¥216(含稅)・黄金色の伝説 抹茶(1盒):¥1,296(含稅) 
這些使用京都產抹茶的商品,都可在商品陳列區可購買。並且這些商品的賞味期限較長(1個月以上),所以最適合買來當成回國給家人和朋友的伴手禮。 ほんわか(honwaka)丸 抹茶:使用具有抹茶風味手亡豆(白豆)沙餡和帶有彈性口感的求肥,夾在濕潤度高的餅皮內,做成的銅鑼燒。(2片圓形長崎蛋糕夾著內餡的和菓子) 抹茶幻月:帶有抹茶風味且酥脆口感的鬆餅外型,夾著使用京都產抹茶鮮奶油的內餡。 畳畳:用長崎蛋糕製成的酥脆餅乾,融入巧克力,加上京都宇治產抹茶所製成的巧克力酥脆餅乾。酥脆的口感令人一吃就上癮。 黄金色の伝説 抹茶:使用獨自調配的小麥粉和新鮮雞蛋的黃金比例之下,加上職人一條一條精心製作燒烤之下而製成的長崎蛋糕。具有京都產抹茶的濃郁香氣,使它成為然花抄院的其中代表商品之一。
如何點餐

菜單附有英文、中文簡體和韓文。此外,還有會說英文和中文的店員,在點餐上不成問題。

- 點餐提示 -

然花抄院的Zen Cafe有每人最少消費一樣商品的限制規定。

請每個人至少都要點一樣商品。


4.3 料理4.3 服務4.3 氣氛4.3
價錢
對海外觀光客的親切度
Vanessa
4.2 料理4.0 服務4.5 氣氛4.0
以然かすてら(長崎蛋糕)聞名的然花抄院,店內呈現町家風格讓人覺得很溫馨時尚。並且咖啡廳區的客席區,可以觀賞到日式庭園,真的讓人很放鬆。然かすてら(長崎蛋糕)的口感很特別,入口滑順和濃郁的蛋香味,帶點黏稠感且甜而不膩,令人為之上癮。這是我第4次品嘗了,一樣地美味,有種幸福的感覺。另外,抹茶蛋糕夾著抹茶冰淇淋的「雪花霜」,抹茶的微苦和蛋糕本身的甜味結合之下,完美的口感一定會讓抹茶控大大地滿足。 雖然台灣也有然花抄院的櫃位,但然かすてら(蜂蜜蛋糕)只能在京都室町本店和東京渋谷ヒカリエShinQs店品嘗的到,所以推薦大家來京都時,別忘了來品嘗這個一定會讓你為之驚豔的好滋味!
Yumemi
4.3 料理4.5 服務4.0 氣氛4.5
這間點心店具有京町屋優質空間,十分具有魅力,但我個人覺得最棒的地方是在於點心的高品質口感。在京都有很多出穎拔粹的點心店,但從常態性商品到季節限定商品,都能符合期待一樣地美味的店,其實真的並不多。 然花抄院的點心無論哪一樣都非常美味。因為對於素材的講究且精心地製作,吃下一口後即可明白。此後,這將會是我經常光顧的點心店了! 想要送伴手禮給重要的人時,這會是我最佳首選的點心店了!
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然花抄院 京都室町本店 / ZenKashoin Kyoto Muromachi Store
分類 咖啡廳
電話 +81 75-241-3300
地址 京都市中京区室町通二条下ル蛸薬師町271-1
路線 地下鐵「烏丸御池」2號出口 徒歩6分
營業時間 11:00-19:00(Zen Cafe :L.O:18:30)
預訂 不可
關門 第2、4個星期一公休。※星期一若是日本國定假日時,則是隔天為公休日。
備註 Zen cafe在櫻花和楓葉旺季時(4月・11月)人潮較多,需要排隊等待。此時,可以坐在店內的椅子上,或是先逛逛物品陳列區等候入店。
價格
信用卡 VISA, MASTER, JCB, AMEX / 可
適合 單人, 浪漫, 與朋友一起, 有小孩的家庭
對海外觀光客的親切度
菜單附有英文、中文和韓文,也會有說英文和中文的店員。
菜單 英文、中文簡體、韓文
使用語言 簡單的英文、中文
座位數 20位
私人包廂
不可抽菸 / 抽菸 全面禁菸
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